查看完整版本: 草莓乳酪馬芬

草莓乳酪馬芬

蛋糕體n+WS/XlS~{
9X u)fb ]S
　yIC~ \BpE*I
無鹽奶油(一條) 1/2 杯
:Q M
^g4gb7v QjW$k3qt7cQ6h
糖 3/4杯,_3Rinp1E6|
X;bA `@[*XB$N4C-}
蛋 2 顆MHfTx8]`(`q
x-a#{7e.u!h)L
香草精 1 匙.| b1NW4h6SIM

3bX EB$_LF 中筋麵粉  2 杯
.k"si1y W6\)lr
7z5G*wI6A)r 發粉 B.P. 1 匙 itZZ*eLL
蘇打粉 1/2 匙
)f0@0Jdz9{]0_8G 鹽 1/2 匙
k yse2SS1Dt -e7JT ST$k9Y
酸奶油 Sour Cream 1 杯8qJ|9eND
8T h#FW?| lO
餡料 jf6KV1l9X:H3k
草莓果醬 1/3杯 n+QI^'BY
3uT!xa4?{
奶油乳酪(Cream cheese) 3 oz. 3 盎司 mfq M}W

%w6P*Y/]9UFh$M$g Topping-kDEl?
碎核桃 1/4 杯
Ge(L \5T_N8t :I2]+l1v4x1@y|
黃糖 1/3 杯
]HBB i(b^ 0g.UqX{1? pDb
中筋麵粉 1/4杯O|
PV*w}?\4vI&D
@)i1I3_h$}%kY8Z
無鹽奶油 2 大匙
_]K#p L7a+d1C(Fm s)v2u7f8G7D9`9{
i5Oqz~K
製作過程:   1盎司(oz) = 28.37克(g)
w5lN3x+Ng*fk&L`+L
6D v~c4WB 預熱烤箱375度F (200℃)。馬芬 紙杯擺入馬芬烤盤內備用。 )^&w J}1VM
c4S2Ig0]X
k/s^
將室溫奶油打發，糖分次加入攪拌均勻。
!rE&Py#Q/[\ *?I4D&lK @
室溫蛋、香草精分次加入攪打至光滑狀。
5k Q3stJ }9]
(mpCCRY pa 麵粉、發粉、蘇打粉、鹽 和酸奶油分次交替攪拌均勻。 V+mE3sb1^2Z
%bH0Qu"I.Y
將馬芬杯中各倒入一大匙的麵糊，各加入一匙 的草莓果醬和奶油乳酪，再將麵糊倒入填至八、九分滿。 #m.g a f!e%e

'i&@gZC;{?0lMP 麵粉、黃糖、奶油、碎核桃拌勻後，撒在麵糊的表面上。 5d9y0n5kYu?
xr]|)?D
約烤20 ~25分鐘左右或至金黃即可。