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優酪乳嫩雞排

Yogurt Marinated Chicken
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材  料 份  量I|L"K1QK;Vp
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原味低脂優酪乳 1/2 杯
q;e0Y(L(d 蒜泥 3 瓣 JluKqpI9ff7U"h
檸檬汁 2大匙
JJA]d7k/j8dF)g 沙拉油 1大匙
%X5r|D"?;Ev@ 糖 1匙 *U&| u4?-y vS(P
辣椒粉 chili powder 1/2匙 X4h6B%]#j
薑 1大匙
:v[ \a$c]Fu 鹽 1/2 匙 +l c[SE1nR.w
小茴香 1/4匙 ;AZ*k4M(og5xPn
去骨雞胸肉 4~6片
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8G;M2x:YLI|/l3E 將所有材料拌勻，放入有扣環的塑膠袋內。 j$b_z8{)T8d

dYX wF/K-@s 加入雞胸肉，讓雞胸肉均勻沾滿醬汁，壓出多餘空氣扣上環扣。
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F"^bm%W 放置在冰箱內進行醃泡，至少8小時以上方能入味。 W:g]wF{
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可使用家庭式室內烤肉爐烤至熟即可食用。