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牛舌餅

大約十二個左右
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油皮材料:     中筋麵粉 - 150公克  ,熱開水  p; -  75公克、酥油  - 38公克
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a.U ~q2?h#s&U 油酥材料：   低筋麵粉 - 115公克   ，酥油   - 55公克
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.`h'Vg[S 內餡材料:     熟麵粉1/2杯、蜂蜜1/4杯、奶粉1/4杯， 糖粉 1/6杯        
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製做方式:
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                  1.) 外皮做法參考基本酥皮做法，分成12等份。 ^Kj*Q7})m-F

e8w X3mC F5?                   2.) 內餡材料拌勻後略為冷凍分成12份。"P:o-@ [/R
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                  3.) 每份外皮包入一大匙內餡，桿成長橢圓型，
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x1u                           用平底鍋以中火煎至兩面黃就可以了。