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牛舌餅

大約十二個左右

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油皮材料:     中筋麵粉 - 150公克  ,熱開水  p; -  75公克、酥油  - 38公克

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油酥材料：   低筋麵粉 - 115公克   ，酥油   - 55公克vXow{ }4tc

G2X/^T8Du;Q%E"~ 內餡材料:     熟麵粉1/2杯、蜂蜜1/4杯、奶粉1/4杯， 糖粉 1/6杯        5T4fP_-^Nm)y
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製做方式:SL#jB-K;{Pk
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                  1.) 外皮做法參考基本酥皮做法，分成12等份。N2Hs2l p7W
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                  2.) 內餡材料拌勻後略為冷凍分成12份。T2Y0y,f[

P A:w~ik-^ Y7[                   3.) 每份外皮包入一大匙內餡，桿成長橢圓型，
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                          用平底鍋以中火煎至兩面黃就可以了。