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牛舌餅

大約十二個左右
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油皮材料:     中筋麵粉 - 150公克  ,熱開水  p; -  75公克、酥油  - 38公克+\&XK `/_h+x

p%?FK_;Z 油酥材料：   低筋麵粉 - 115公克   ，酥油   - 55公克2Y_8Db$o4}3zd~
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內餡材料:     熟麵粉1/2杯、蜂蜜1/4杯、奶粉1/4杯， 糖粉 1/6杯        
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\/qgh0yNl P;QH2q 製做方式:
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.B*{9t!Iv6I|)M+g-g                   1.) 外皮做法參考基本酥皮做法，分成12等份。%q;yh$n$~9P
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                  2.) 內餡材料拌勻後略為冷凍分成12份。O:dG,R1w3T
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                  3.) 每份外皮包入一大匙內餡，桿成長橢圓型，$@)~{jTN#[

`^i;E1\X                           用平底鍋以中火煎至兩面黃就可以了。