想 2006-4-30 17:17
士多啤梨蛋白沙律〔已檢〕
材料:WB\&vL[P*L
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士多啤梨4至5粒
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奇異果半個'P}?;Po2?;l
火龍果1/4個"L,Qz"e1Du4p
青蘋果半個
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香芒1/4個
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雞蛋3隻
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沙律菜適量9l6S#Pdok|V.d3p;Gf$A
武夷蔥1條
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藍莓汁適量^Hp
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紅莓汁適量W/frAj+KCWH!Y2W7UN
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做法:r6f5L"I#[2uP#{
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1. 先把青蘋果、奇異果、火龍果、香芒切粒,士多啤梨切片,撈勻。
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2. 烚熟雞蛋,切半去掉蛋黃。一隻半蛋白切粒,撈入雜果粒中。在餘下的三份半隻蛋白頂上輕界三刀,釀入士多啤梨片。4Ff` Klcs6b
3. 另備馬天尼杯;先倒藍莓汁在杯底,放上雜果粒,頂放三片釀了士多啤梨片的蛋白圍邊,把雜果粒填滿酒杯,倒點紅莓汁,頂放沙律菜和武夷蔥裝飾。