飄浪。JT 2012-8-19 19:58
紫蘇蒸蟹〔已檢〕
[size=3] 紫蘇蒸蟹 【 賴銘凱 】
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調味料 ： 柴魚片 少許、白醋 3大匙、糖 2大匙、鹽 少許WR#x*|B}
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做法：
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1. 將螃蟹洗淨備用。
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2. a.將螃蟹放上紫蘇葉，放入蒸籠中、蒸15-18分鐘。
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b.取一小鍋子放入柴魚片少許、白醋3大匙、糖2大匙、薑末1大匙
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、鹽少許，略煮至糖融化即成薑醋汁，倒入碗中做為沾料。[/size]
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[size=2]內容來源 ： 食全食美[/size]:Y[*Q\3a
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