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飄浪。JT 2012-8-19 19:58

紫蘇蒸蟹〔已檢〕

[size=3] 紫蘇蒸蟹   【 賴銘凱 】
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調味料 ： 柴魚片 少許、白醋 3大匙、糖 2大匙、鹽 少許
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#C)j%v4N9I*L3I 做法：
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1.      將螃蟹洗淨備用。-X#Iiu!VGd
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2. a.將螃蟹放上紫蘇葉，放入蒸籠中、蒸15-18分鐘。v5d6e%V2@

!jL0Y?8VY ?y     b.取一小鍋子放入柴魚片少許、白醋3大匙、糖2大匙、薑末1大匙:\3S5Z,x]CUV+i
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       、鹽少許，略煮至糖融化即成薑醋汁，倒入碗中做為沾料。[/size]
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#XV3exNLdLY [size=2]內容來源 ： 食全食美[/size]wX7J)W+C3T_&F

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