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紫蘇蒸蟹〔已檢〕

[size=3] 紫蘇蒸蟹   【 賴銘凱 】
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ct,eUh@w m!k 調味料 ： 柴魚片 少許、白醋 3大匙、糖 2大匙、鹽 少許*p4] r+~6S:oD.B

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做法：xT3W.{;zb8M&s

*zKX [:?I5V 1.      將螃蟹洗淨備用。
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*Ot;`u'Ft/b 2. a.將螃蟹放上紫蘇葉，放入蒸籠中、蒸15-18分鐘。
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    b.取一小鍋子放入柴魚片少許、白醋3大匙、糖2大匙、薑末1大匙
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a;[ S t$R#lm w]s        、鹽少許，略煮至糖融化即成薑醋汁，倒入碗中做為沾料。[/size]
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&PWd0ZD7Pca [size=2]內容來源 ： 食全食美[/size] W!g g
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 [/i]]