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cc0428 2012-8-19 21:39

熱狗麵包

HOT DOG BREAD F4Ps&W!o\!j.i

M;M(K ewT6` 麵糰 :       甜麵糰一份Nn%U^)\'Y&\

yQ.N,k/s%E`-X 內餡材料:     葡萄乾適量
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操作過程:  
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        1.) 將完成醱酵的麵糰分割成五十克、滾圓,醒十五分鐘。 d"Tw#h&fS4@
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         2.)  搓成長條將熱狗捲起,不要捲密留點空隙,烤出的麵包形狀才會漂亮。C:]JxI$JP{/AJ"m

M2Z"p Wr-i@l ^:W              (因烤後的花紋容易澎漲)
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X9bwfV0lTD          3.) 撒點黑芝麻,最後醱酵三十分鐘。:th]*W#eXeh
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         4).放入烤箱攝氏175度烤約15-20分鐘。or 350度F
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