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cc0428 2012-8-19 21:39

熱狗麵包

HOT DOG BREAD
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麵糰 :       甜麵糰一份C8KU`.] b

S4fH}1\ 內餡材料:     葡萄乾適量] K\g9yt$X5{cY
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操作過程:  
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F s8Sj8c-\(y'|         1.) 將完成醱酵的麵糰分割成五十克、滾圓，醒十五分鐘。L/I8NH0} z
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         2.)  搓成長條將熱狗捲起，不要捲密留點空隙，烤出的麵包形狀才會漂亮。zv-g ~ p

FzS Yh8R1i              （因烤後的花紋容易澎漲）T2Gc`"}N6?

7[t*F8@Wl,@ C          3.) 撒點黑芝麻，最後醱酵三十分鐘。/d)X'uUNd
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         4).放入烤箱攝氏175度烤約15-20分鐘。or 350度F
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