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夏威夷雞肉串

Hawaiian Kabobs ~-eBi,~#n$| e.^


t.m#eoQ9u!P U!y 材    料4ypN F'm0]NPv
份    量
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9Cl"cD?+l 1 雞肉(切丁) 2 磅
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k 2 無糖鳳梨罐 1罐/15oz
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iD ]/R)W6v e1_ 3 醬油 1/2 杯
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x*u$D&@)s#[/QJ&ny 4 沙拉油 1/4 杯%V1['S0Yc-AwN

5Z*^ X0W1[ 5 黃糖 1 大匙 b?_%u0N/g M#\%f"zF

b{N ])@5hB#~ 6 大蒜 2 瓣-b1Id*INe^

)|9IV MCF+p:h9| 7 薑 2 匙 jr;_'K
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8 芥未醬 1 匙y-|i Sl1E(K
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9 黑胡椒 1/3匙;I#W,Y0UXq

SUY7Rzz0`Gt+p 10 青椒切塊 1個
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Xe2kh'\u'~ 11 磨菇 12個
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-ycwHlI_ p6{ 12 小蕃茄 12顆
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]+[&pmN0] 製作過程:     
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灑乾鳳梨，保留1/2杯鳳梨汁。 c{6ZBx
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將鳳梨汁與 3~9項拌勻後，煮開轉小火燉煮5分鐘，冷卻備周。 cgJ+`)v [
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煮好的醃汁與雞肉拌勻，蓋上保濕醃泡一小時。 sDD ~v'i
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將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串，烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。
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與白飯搭配著吃。