查看完整版本: 夏威夷雞肉串

cc0428 2012-8-19 21:42

夏威夷雞肉串

Hawaiian Kabobsg%Ie8LfDw$k|]

c-VNaF!C 材    料
j,LXl*G7L 份    量
O2FyVs r9} i v RX
1 雞肉(切丁) 2 磅
!_8_fS w)Q.j
5\i2f"Dl ]/`(G/]+NX 2 無糖鳳梨罐 1罐/15oz(b9O!dP.M4Rpi

N ?5t w&E'p!pFo 3 醬油 1/2 杯-Z\{5V4}R5x9rP
e5hS2zQ
4 沙拉油 1/4 杯L3K3[$S'y7a#h

u:@*{~$uoL3Or 5 黃糖 1 大匙O Z'O ]$B0j t\S2|
0i*Z-dDOTD
6 大蒜 2 瓣
2r%S E7f {R"T2n %?v%b\!}d
7 薑 2 匙
U`Lo1q6y2` 8 芥未醬 1 匙/`nCJs J

S?7@j-Ui1? 9 黑胡椒 1/3匙
2^V*r hJ#O2A _f3_StU-`
10 青椒切塊 1個d7[/q;hR%V9cGc.m

-Q~Z m9|[ 11 磨菇 12個
%t;?d5xU
`K5} PH1L7`"zB 12 小蕃茄 12顆q2Um*bF,cU}j
s$pz9a9MU x1N [4n
y8A;Y h0h
製作過程:     ,{ m.C0^0t]
Clph#[`0N
灑乾鳳梨,保留1/2杯鳳梨汁。
w1N%^&]7Z#T {r [!B
^8xx f)f#c"A} 將鳳梨汁與 3~9項拌勻後,煮開轉小火燉煮5分鐘,冷卻備周。 y1B @-T ] \,`Ktu#p
;{ }bre@td
煮好的醃汁與雞肉拌勻,蓋上保濕醃泡一小時。 :a)t-L c aB.I

YJ:n1[,CX RX i 將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串,烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。 3E](r0Eylu[~

B*~ M9Sjbzf 與白飯搭配著吃。
頁: [1]
查看完整版本: 夏威夷雞肉串