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夏威夷雞肉串

Hawaiian KabobsH1W(NE%f,\*b
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材    料
N5Y.bJ1f/D4L;V#g5p 份    量
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1 雞肉(切丁) 2 磅T } r.gfA._Tbv}
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2 無糖鳳梨罐 1罐/15ozxJ;y8cR
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+z/Yio*Z^k 3 醬油 1/2 杯
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/rR%O-\C 4 沙拉油 1/4 杯
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)hr*\%~wG5N@ 5 黃糖 1 大匙
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6 大蒜 2 瓣
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7 薑 2 匙
0W#y]w4W,mnA'V3ek 8 芥未醬 1 匙)sqCPZ(b

vv#VMMP&o#MET!A 9 黑胡椒 1/3匙
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10 青椒切塊 1個d vy]8xQ
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11 磨菇 12個
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12 小蕃茄 12顆
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d?-^[ c 製作過程:     
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灑乾鳳梨，保留1/2杯鳳梨汁。 (Wo1O0Z:j1a
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將鳳梨汁與 3~9項拌勻後，煮開轉小火燉煮5分鐘，冷卻備周。

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煮好的醃汁與雞肉拌勻，蓋上保濕醃泡一小時。 uy1~xG|A

:Q(H)rZ} 將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串，烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。
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i2u+^E#G9X 與白飯搭配著吃。