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夏威夷雞肉串

Hawaiian Kabobs
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材    料

l9n0MQoTd |L j| 份    量5d3vB%}dV

,E6N&c.z~S 1 雞肉(切丁) 2 磅'mYC M7e-bS)t$@1Y%m0F

l@7n aG OK/Ai%U3f 2 無糖鳳梨罐 1罐/15oz
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3 醬油 1/2 杯"T:Lj!U|;T@%X

L/I'l%]7eRk2Gz 4 沙拉油 1/4 杯
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x[a#~B1O-H 5 黃糖 1 大匙aM-[ P,~%Qm8x
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6 大蒜 2 瓣
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7 薑 2 匙
!u3L@:FR'F s${+uh 8 芥未醬 1 匙{/A"P6a7`
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9 黑胡椒 1/3匙xT9f{Ka/g,NP2[f
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10 青椒切塊 1個
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-`@2m(R dL 11 磨菇 12個
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_N1y cr7YpG/Y 12 小蕃茄 12顆
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製作過程:     
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灑乾鳳梨，保留1/2杯鳳梨汁。
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將鳳梨汁與 3~9項拌勻後，煮開轉小火燉煮5分鐘，冷卻備周。 !Az4V T`~
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煮好的醃汁與雞肉拌勻，蓋上保濕醃泡一小時。
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&H'S7Y-y r `?[ 將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串，烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。 6d)TX4t+S

2q$wfj:nw t2G 與白飯搭配著吃。