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夏威夷雞肉串

Hawaiian Kabobs?.i0YD_5z
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材    料
[2\is6czH8WW[ 份    量
!AkHa,r? 0X!o qG_7erh+eV'H@
1 雞肉(切丁) 2 磅Jly6?O"w'j-C

|[C"J8_iO'b 2 無糖鳳梨罐 1罐/15oz
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pU s,dYQ5R7i 3 醬油 1/2 杯!`6oQ4v?{m$j

sd[t(O+}-g 4 沙拉油 1/4 杯,~y3^CB}2I'o9D*K

Yf0GHVR8i#ow 5 黃糖 1 大匙
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|0r)?9?'@ 6 大蒜 2 瓣$z4{0f-rAU
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7 薑 2 匙
u~#Ba/u6]}!~ cL 8 芥未醬 1 匙
_PAr F#s%j4e7R^ I)A:S/`y#b
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9 黑胡椒 1/3匙Rgq3e}~#H
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10 青椒切塊 1個
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+Y%I,s&d Az 11 磨菇 12個$a L8l-_Mkc.i2k
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12 小蕃茄 12顆
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@5t ar)@ 製作過程:     ?'d.q5K"Ya+b

6k@T8|6cg.\}a 灑乾鳳梨，保留1/2杯鳳梨汁。 f7HQ5o Iq;o\ WD
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將鳳梨汁與 3~9項拌勻後，煮開轉小火燉煮5分鐘，冷卻備周。
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'Fxi3w5F+n_^kE 煮好的醃汁與雞肉拌勻，蓋上保濕醃泡一小時。 7[%t5y$wm+Z)s3[Q

cdL8~x%{Py%W 將雞丁、青椒、鳳梨、磨菇、蕃茄交叉的用竹籤串成肉串，烤肉鍋Grill Pan上烤約15~20分鐘。
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^ 與白飯搭配著吃。