cc0428 2012-8-19 21:43
夏威夷烤小雞腿
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材 料v3fx\$u6i-A1a
份 量
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小雞腿 3 磅Dx%m'x1U!Hn%{,X"\
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鳳梨果醬 (pineapple preserves) 1 杯7n(l`ENS#S}
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酒 (dry sherry) 1 杯A%~-n$Bp*`
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濃縮柳澄汁(frozen orange juice concentrate) 1/2 杯P T/[/S-eJ
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醬油 1/2 杯"d.f]V a%ur
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黃糖 (Brown sugar) 1/2 杯
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沙拉油 1/4 杯,tV6LH7T-|Qwz
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大蒜 1 匙
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薑 1 匙
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製作過程: v5F M h,rg:KGJ
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將買回的小雞腿洗乾靜,用紙巾將表面擦乾水份。 JlnzL6M-C8n#m
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將調味料拌勻後,均勻抹在 小雞腿的表面上。 !m)MT KQV}_*J
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蓋上保濕放置在冰箱內進行醃泡6小時以上方能入味。 x/Rz0~`}.x:Y\
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華氏350F - 約 45~60分鐘左右 ,至熟呈金黃色。