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cc0428 2012-8-19 21:43

夏威夷烤小雞腿

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x\8`6c`/b)]9P)t6p 材    料v3fx\$u6i-A1a
份    量
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t:y,k*H x 小雞腿 3 磅Dx%m'x1U!Hn%{,X"\
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鳳梨果醬 (pineapple preserves) 1 杯7n(l`ENS#S}

Gy6s n&p)h} 酒 (dry sherry) 1 杯 A%~-n$Bp*`
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濃縮柳澄汁(frozen orange juice concentrate) 1/2 杯PT/[/S-eJ

{"Z*v#m&Yz3t 醬油 1/2 杯"d.f]Va%ur
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黃糖 (Brown sugar) 1/2 杯
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_qZ7x/cw0cY0p 沙拉油 1/4 杯,tV6LH7T-|Qwz

/kcw^(I 大蒜 1 匙
&@ N5| i I;U1H[@
7R#i k1NbB,v? 薑 1 匙
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E LPfC!k_Q 製作過程:     v5F Mh,rg:KGJ
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將買回的小雞腿洗乾靜,用紙巾將表面擦乾水份。 JlnzL6M-C8n#m
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將調味料拌勻後,均勻抹在 小雞腿的表面上。 !m)MT KQV }_*J

\;s#O{U1w 蓋上保濕放置在冰箱內進行醃泡6小時以上方能入味。 x/Rz0~`}.x:Y\

3~L6e.o*hp,Q 華氏350F - 約 45~60分鐘左右 ,至熟呈金黃色。
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