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豆沙粽

　
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材料:圓糯米4杯、紅豆沙(280公克)、粽葉8張、粽繩8條1i8K!Y2{T~L'E}
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操作做法:
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   (1)糯米洗淨泡水3小時瀝乾水分，粽葉刷洗乾淨浸泡於水中備用。
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   (2)糯米分成8等份，紅豆沙亦分成8等份，搓成長條形。#^pe,a^H
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   (3)粽葉2張，頭尾重疊折成長三角形斗狀，先放入一半糯米，]7l3Js6^
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         再放入豆沙條餡，上面再鋪上一層糯米，包成潮州粽之長條狀，

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         以粽繩仔細綁好。}9f&l#O'g7q2`r~

{U1_rW+g n|&t     (4)鍋中加水淹過粽子煮沸，水開後以中小火煮約2小時即可。