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依雯 2007-3-15 20:40

微波爐朱古力小蛋糕

[color=red]《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金9個Dream幣[/color]}C+_ s9\#Isn;e

*DJ_0H1x1uf#o1LPl 微波爐朱古力小蛋糕
(a `OIj&I-yH 這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，鬆軟可口，用微波爐就可以輕鬆做到。 J6N D*ek{
每個６８ｋｃａｌ%A4Ot6]Bu2KD|#^([
材料﹕做１０個小蛋糕 　 [6i%ZF `W"^
低筋麵粉　　５０克　　　　　可可粉　　　５茶匙
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D9J/TnD u#_+[ 蛋黃　　　　２個　　　　　　蛋白　　　　２個
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砂糖　　　　２５＋２５克　　牛奶　　　　６湯匙
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&E8fbu9R0~ f 做法﹕ b6mC2i I3]fO
１．將１０個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小玻璃碗等） 4y,OF5z#}
２．麵粉、可可粉一起過篩 a uX8u1nE2wBUI
３．將蛋黃倒入碗中加入２５克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解 8p1mx q6Wj!p0t;|
４．麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻 (CCl4t0]\ R+R.]MvF
５．蛋白略為打至起泡後，加餘下的２５克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒轉也　　不會流出），做成蛋白糖霜 ^evcm6?,y
６．蛋白糖霜分２次加入麵糊中拌勻 c7xX.W_wl
７．將麵糊倒入蛋糕模中，用微波爐每個烤１分鐘即可
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