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依雯 2007-3-15 20:40

微波爐朱古力小蛋糕

[color=red]《獎勵訊息》:向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了,獲得了現金9個Dream幣[/color]
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Tx\Ko 微波爐朱古力小蛋糕
f9A1v(V6GAA 這個低卡路里,沒有牛油的小蛋糕,鬆軟可口,用微波爐就可以輕鬆做到。 NBs,} p;i!n(Mc'a
每個68kcalmU*zQJ
材料﹕做10個小蛋糕   $U0Q} }E-\:YH@:W
低筋麵粉  50克     可可粉   5茶匙'?I2\#V]*g9Y

t0C V[&~t 蛋黃    2個      蛋白    2個#k C cA1b.@ ~!GR(d7nK

oE*V7Q7p 砂糖    25+25克  牛奶    6湯匙
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做法﹕
2v |4v_T(Z%EX:O 1.將10個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內(如小玻璃碗等)
K!?9~?Z0go 2.麵粉、可可粉一起過篩
~}h5pg 3.將蛋黃倒入碗中加入25克砂糖及牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解
{HH/B;i~6?~{ 4.麵粉、可可粉加入蛋液中輕輕攪勻 nO3Z |-R"]
5.蛋白略為打至起泡後,加餘下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒轉也  不會流出),做成蛋白糖霜 G$v T'{ _
6.蛋白糖霜分2次加入麵糊中拌勻
#F Jk/`c C 7.將麵糊倒入蛋糕模中,用微波爐每個烤1分鐘即可
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