查看完整版本: 烤焗栗子〔已檢〕

烤焗栗子〔已檢〕

[img]https://lh3.googleusercontent.com/-5UlpTcVnf2k/TfS_9ZINO4I/AAAAAAAAJw4/rI6Sp4-CI1g/s800/%2525E7%252584%252597%2525E6%2525A0%252597%2525E5%2525AD%252590%252520Baked%252520Chestnuts01.jpg[/img]z K&`vY~8T

!UO,[
u;f.F 準備時間: 10 分鐘 "S#@#m?qc\!Q
烹調時間: 20 分鐘
FK]:H5H(}GU3~ 份量: 約 20 粒 /YGq,^AW.\
M&o!j](j0J(}-x
材料: .Bsn x$w3k
栗子 320克:G4DADZ
菜油 1 茶匙|h { E wP t1n
糖 2 茶匙6B$r1V2v5a Or1Ba;V
熱水 3 茶匙7C$l w6Z,B#Z
[img]https://lh5.googleusercontent.com/-RARVzwBbmGE/TfS_9bHjBmI/AAAAAAAAJw0/PU-DvfF6qWs/s800/%2525E5%252588%252587%2525E6%2525A0%252597%2525E5%2525AD%252590.jpg[/img]Ms1a7m2H{8}
做法: xb#hB1[#|
預熱焗爐至 200C/390F. 糖用熱水拌勻，備用。
oFn8jPq7Ztx 小心拿著栗子(如圖示)，用小刀在栗子的頂部，割兩刀十字形。不用太深，至硬殼下即可。8a7DZA2xc9c#O
焗盤鋪上 baking paper. 把栗子與油拌勻後，平鋪在焗盤上。放入焗爐中，焗約 20分鐘。栗子會在頂部十字處爆開。拿出焗爐，用掃平均塗上糖水，再放進焗爐，焗多 3分鐘，熄火。待多 3分鐘，拿出焗爐。趁熱剝開栗子殼享用。
(y+P0D3W}6Bid [img]https://lh6.googleusercontent.com/-TxAEGeK7gKU/TfS_9FnFYxI/AAAAAAAAJww/o_cnPATtTXQ/s800/%2525E7%252584%252597%2525E6%2525A0%252597%2525E5%2525AD%252590%252520Baked%252520Chestnuts02.jpg[/img]5Y_RM8AB-hkL
&Ip;E/q E-H{S
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:41 編輯 [/i]]

這個小時候常吃，每逄從鄉下回港時都會買，途中有賣的小檔。

~yZmF\ 雖然我不太愛吃，但我媽倒很喜歡。 lF `1w#pR:Iz,YqM+WRA
很少會自己弄，多數都是買回來的，或許有天可以試試弄。

这个做起来好简单，我很喜欢吃栗子的，不过现在基本都是上街上买现成的，据说用沙子炒的火候才匀称，才好吃。