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大蒜雞翅　(感冒用食譜)

　

H0K5v1x,m-^odF H 材料：[ t)uy%@f-e
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三節雞翅
#n0o*O[E _*s"v 大蒜mnP+[p,D2B
香菇
C9OI|%j.A7X;\2Y 新鮮百合一朵
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Xe2Q*_/u 紅蘿蔔 {^(qCNwijk
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調味料：鹽 　
6_EV2?O&Cqpu 作法：
B5KF {B.C}%v5f*` 1. 香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留作燉湯用；M.oyy:}XI
2. 紅蘿蔔去皮，切小塊，百合洗淨一片一片撥開；
D ~}}_ K 3. 雞翅先以熱水川燙後撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等，一起燉煮至雞翅熟爛；
Mx4f S7~Nn1{ 4. 最後加入百合，以大火煮開即可。 9i{3\E,ZVZ3i
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功效：雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。