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竹筍香菇燴雞翅'cnUPc5m4AY
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材料：
na-_ScG X;r/a4F
mZTt-m+mL 雞翅6隻
?-c*j!n3PM'cpr 乾香菇3朵
8|k$H#^0}h2u 竹筍（煮過的）100克4D9H5RsbW7t
薑3片
RQkmjc~;_y)zM9[ 青蔥1根
pd)x8U'ep 荷蘭豆少許
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$RPuk6J(}sz 配料：
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OJb%Z5yzs 醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許)F
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B7RFTT 做法：
+aBX:\z tOk2j 1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。Mya9dtF
2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。
0uv(@}t'P%|R 3. 將煮過的竹筍切成薄片。
]&|G&t,X L 4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。"i3M vW)\+p8Gd
5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。
#CQ'eXb n,t 6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。