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竹筍香菇燴雞翅
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w1X^ @4? 材料：0Kx$A*H.|;b*]_5ECt

F"bO)c'Ep0]'EOej 雞翅6隻
3T{nHF3dDi 乾香菇3朵
!q9k%M1PQ3w{Ds 竹筍（煮過的）100克
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h;]2J?[.|c\ 薑3片}5L}%vq"l
青蔥1根hGG1|?H^p(i
荷蘭豆少許
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(}y~HG 配料：3`:@+g@Yz/K

+BD9UCAJ 醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許SVt+]2p
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做法： OkQ*Oi2pXW
1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
;B+o,HvD 2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。
[0HuD[f'V 3. 將煮過的竹筍切成薄片。
$]N$m8F{*z5j 4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。 Q:?6z0qf
5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。
8J,f/j k0Q9jC 6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。