暗影魂 2007-3-17 21:09
蕃茄釀牛油果墨西哥辣椒
材料: Gc%Ld|W-ww
牛油果1個_z0kh*sU
番茄3個z.A;mbk2G'J
木瓜1/4個
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墨西哥辣椒1/2個'@7UyN"v8ZF$VT
荷蘭芹適量
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芥辣1/2茶匙|+N"r8Wg3}oA!q
果醋1茶匙.eow6i%uYI
三文魚醬少許
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魚子醬少許
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胡椒、海鹽調味 g
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製法:
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1.番茄切去頭尾及挖空茄肉。w.Dx/Zx
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2.牛油果、木瓜起肉,加入荷蘭芹、墨西哥辣椒、橄欖油、芥辣及鹽、醋調味,拌勻。
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3.將拌好的材料釀入番茄中,鋪上三文魚醬及魚子醬裝飾。