暗影魂 2007-3-17 21:09
蕃茄釀牛油果墨西哥辣椒
材料:
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牛油果1個}$g'jL[2r{ [4Z,A
番茄3個
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木瓜1/4個oQ*AOBn!sq
墨西哥辣椒1/2個6gQ HZ${k!k0rp
荷蘭芹適量
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芥辣1/2茶匙0x;Xq0iV
果醋1茶匙
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三文魚醬少許"XW
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魚子醬少許
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胡椒、海鹽調味 W0h&R)uv
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製法: Ni$C7}]`4CE
1.番茄切去頭尾及挖空茄肉。\%z0ni[;P2eL
2.牛油果、木瓜起肉,加入荷蘭芹、墨西哥辣椒、橄欖油、芥辣及鹽、醋調味,拌勻。OtU XQ T1A[
3.將拌好的材料釀入番茄中,鋪上三文魚醬及魚子醬裝飾。