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蔥爆羊肉

[color=red]《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金6個Dream幣[/color] N#|y&rM r;B;sP h

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所需材料：
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U z+I gGv 羊肉 ... 350公克 p)l"w~(Z0t7h
油 ... 3湯匙
hl)| Ttm"f 蒜 ... 1湯匙(切碎) ;luvJ
yP[!s
芫荽 ... 1棵(切好)]f+l9{S)f6m4q
A 料z%@&qsT1??
太白粉 ... 1茶匙3L iPy A2PV@/|
辣椒粉 ... 1茶匙
({-qXg|"nY7GR 醬油 ... 1湯匙
b7W2Mr!J\J7u0r4F 油 ... 1茶匙Y.~#dHN T
B 料*lE,l,^hU
蔥 ... 2杯(連葉切絲)
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xr+Xg{~M4b 醬油 ... 1湯匙
W P+vSo 麻油 ... 1湯匙(U(Nh^"T'yTqer
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9sh;f}a zr,v&k#_\-z 作法步驟：$|F;^7SPt9X`
1.羊肉切成薄片，與 A 料拌合醃置 15 分鐘。3r%y2kl8CM\u
2.油入鍋燒熱，蒜入鍋，爆香，加入羊肉絲翻炒至變色，加入 B 料，炒 30 秒鐘，灑上芫荽，盛起，趁熱吃。RO:ehB

-x]:Z"b\G:? 備註：(pK$].^}v,E-S
依此法可做蔥爆牛肉。以牛腰肉代替羊肉，唯辣椒粉應減少，因為牛肉味道不比羊肉強烈。蒜和麻油量可減少，甚至省略。