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蔥爆羊肉

[color=red]《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金6個Dream幣[/color]
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$pu+^{*|;@p6k.ww 所需材料：
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IFKD g(jY+f 羊肉 ... 350公克
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eME,m k 油 ... 3湯匙 'esU,f']0_0m$W"i
蒜 ... 1湯匙(切碎) r%S:|i{Ec
芫荽 ... 1棵(切好)
`Jy5k J%M{ A 料
H2]SV6w4C3_ ^.kl${ 太白粉 ... 1茶匙
fT'YD/U[W.iJe#? 辣椒粉 ... 1茶匙
0v4v^8g*Pj'Z0[ 醬油 ... 1湯匙
!fXPhz0kB 油 ... 1茶匙/e"dN/woUI+p
B 料"MF5b-i7@M4v
蔥 ... 2杯(連葉切絲)+V%^ \!o)P
醬油 ... 1湯匙$]K pi`,] A
麻油 ... 1湯匙
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CVB#X 作法步驟：
~9d1A7O I5wu 1.羊肉切成薄片，與 A 料拌合醃置 15 分鐘。
*{_,Rk KK 2.油入鍋燒熱，蒜入鍋，爆香，加入羊肉絲翻炒至變色，加入 B 料，炒 30 秒鐘，灑上芫荽，盛起，趁熱吃。
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} p3~)K~.y1J 備註：
/b_L*G:M FA-^j}R 依此法可做蔥爆牛肉。以牛腰肉代替羊肉，唯辣椒粉應減少，因為牛肉味道不比羊肉強烈。蒜和麻油量可減少，甚至省略。