暗影魂 2007-3-17 22:32
袋茶泡法
1. 溫杯
NX'Jr"N G*I8sKN
溫杯的原由與前同，小袋茶的品質平均， 也都密合包裝，選購時，須注意出廠日期，買 回後再嚐嚐茶味是否合自己習慣，看湯色是否 清澈，對香氣就不宜要求太高。 mF[v PTx
2. 置茶冲泡(hL pl.b G
一包小袋茶，約對150cc的水量為宜，但 如果多沖進一些水或放進兩袋茶，而使茶湯較 為清淡或濃密，則隨個人喜愛而定。
SCAk:_B*N
3. 靜待.@)m0}7] Q$Hr5L0N
冲泡小袋茶的時間，約以五分鐘為宜，在 去袋飲用前，提袋震盪幾下，有助於茶湯的濃 度，一般都只泡一次，如要泡第二次，那時間 就宜減半。
w6OBUyl1w X`E@:R
4. 拿出茶袋備飲 ht d:El
享用小袋茶，在於簡便的沖泡法，飲用之 前，把袋子提出，玻璃杯中澄清的湯色，會令人心曠神怡。在紅茶中加點濘檬，更是別有番風味。