藍紫葵 2012-10-3 03:12
火雞火腿金菇煎蛋角〔已檢〕
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[img]http://img62.imageshack.us/img62/3301/d3150.jpg[/img][u][size=5]火雞火腿金菇煎蛋角[/size][/u]
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[font=Impact][size=4]材料
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火雞火腿----6安士(切條)!ly9h0JF'q0OE|V
金菇----1小紮(去鲂洗淨)6l D r%L2sP!n6r n
蔥花----2湯匙
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雞蛋----5隻
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製法m9O p*J.Jl
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1.將調味料拌勻，再將雞蛋打好，加入調味料充份拌勻備用。J0r-Fy%G;tL|$I&i
2.將火雞火腿下油鑊煎香，取出放於蛋料中。 CC-Q!l4{
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3.將金菇去腳，洗淨抺乾，與蔥花一同放入蛋料中拌勻。LK%{C9V R
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4.將鑊燒熱，下油2-3湯匙，下蛋料煎香，反轉再煎熟，切成大件上碟即成。~%j5X1\#Z"DRu3j
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調味
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上湯----2 湯匙W~k[5{(g
粟粉----1湯匙f(f%P W m ce%k#c U
食鹽----1/4茶匙2zcyhf
麻油----少許
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胡椒粉----少許[/size][/font]$`{Ey/T
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這個簡單不錯吃,不會太麻煩,也很有口感.:tk_16kx
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 [/i]]