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焗烤海鮮地瓜〔已檢〕

(1人份)
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)\ bIs7e+E 食材:蒸熟紅心地瓜1個(約200克)、草蝦仁1隻、新鮮海螺肉10克、杏鮑菇10克、核桃果10克、起士絲20克 y}*i,SU |xw

x*vZ,qW 調味料:鹽少許
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3j@{\yR7uQo 做法:
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1.地瓜對剖，用湯匙挖出2~3湯匙的地瓜肉。'aaB
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4U;QE7I L8n ?^T:~ 2.草蝦仁、海螺肉切末，杏鮑菇、核桃果切小細丁。t;]CH-Dhm(F LE
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3.草蝦仁、海螺肉、杏鮑菇放入滾水裡汆燙備用。~c/A.i g'a4D)lx

.[$p%rH4]8__Pv 4.將步驟3的材料加入步驟1挖出的地瓜肉攪拌均勻，並加點鹽調味，再填入地瓜中。
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h!m6@ r6s'~w} 5.鋪起士絲，放入烤箱，上火開180度烤10分鐘，最後再鋪上核桃果碎即可。Z%zO:G W$~+a

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E s 海鮮類可以替換自己喜歡的食材，像是花枝、蟹肉...等。1te~%e]Y0U SI
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 [/i]]

放在蕃薯裡比較搭吧

番薯就是地瓜喔:110:
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6k"Ky'G5\ 這道料理比較像"焗烤馬鈴薯"  將番薯當做食物的器皿