查看完整版本: 蠔油蒸雞翅〔已檢〕

蠔油蒸雞翅〔已檢〕

(1人份)
]{PF3}5QF_
\O`gC 食材:雞翅3~4隻、蔥段少許、蒜末少許、紅棗3粒M1PC2?`|'z }a i
#XJ2Qn:id,Ig,I
調味料:醬油1湯匙、蠔油1湯匙、辣椒醬1湯匙
iE@)@op6f%z
/}K!VC.U8dN 做法:
T#\)`:T Sc-YEp(I~
,}.m2s NUc,m 1.雞翅洗淨，放入醃漬醬料中，包括醬油、蠔油及少許蔥段。ZyT/_ sj zv-v$OlK
(雞翅要劃上刀痕，才能讓醬料較快入味。).yHn`U;m
P+}m#s@;~T!U
2.直接用手攪拌均勻，確定雞翅都有沾裹到醃漬醬料。,I9L%c0VP#do,o

&uz0?;}-z8bA 3.靜置20分鐘，其間可以稍微攪拌翻面，讓雞翅能更均勻入味。
7[
g
j/S1i
}oK5Wv 4.再加入蒜末和紅棗粒，增加香氣和美觀性。$E{3f4_S8y'P+L7|Z
A wg:H*b(E
5.放入電鍋，加辣椒醬並按下加熱鍵，等加熱鍵跳起後即可取出裝盤。
V*trx \-z$er2]2A
/zN+R[*bJW^;B [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 [/i]]