okra 2012-10-15 09:17
烤鯖魚排〔已檢〕
(1人份)
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食材:鯖魚1尾、檸檬汁少許 I V#Z&V%Ji
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調味料:鹽少許y NNJ+t)T"hI I
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做法:~Y0] Z Qg:_ M Pd
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1.鯖魚從肚子剖開後，挖掉內臟洗淨，魚皮斜切格紋，在魚肉上撒上少許鹽。] p6@F;\SM
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2.放上烤爐，約烤15分鐘，烤到表面起油泡，肉質軟熟，最後擠些檸檬汁提味即完成。
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這個鯖魚料理最簡單 放進烤爐15分鐘輕鬆上菜X y[ @4F
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而且能吃到魚肉的香甜和碳烤味喔~~
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:01 編輯 [/i]]