冷凍巧克力布甸
材料 :
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鮮奶 ............. 1支
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雞蛋 ............. 3隻
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香油 ............. 1/4茶匙
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牛油 ............. 1湯匙
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花奶 ( 小 ) .... 1罐
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幼白糖 .......... 1/2杯
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巧克力粉 ...... 2湯匙
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步驟
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做法 :
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1) 雞蛋放大碗中加入幼白糖、巧克力粉與溶化牛油拌勻
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2) 用打蛋器打鬆即放入鮮奶和花奶攪勻。
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3) 之後倒入一個花形模,放進蒸籠隔水燉 20分鐘,待冷後取出放碟供用。