暗影魂 2007-3-22 16:48
清蒸鱸魚
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清蒸鱸魚
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適應症：
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這道菜味清淡，鮮美，適合脾胃虛弱，食少泄瀉及易水腫的體質者。
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材料：
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鱸魚一條約1台斤，薑3∼4片，調味料為鹽及米酒各少許。
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做法：
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鱸魚去內臟、洗淨，用鹽及米酒抹勻、醃幾分鐘。
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薑帶皮洗淨，切片或切成薑絲，舖於魚上，放入電鍋蒸即可。[/size]
zeushiuka 2007-3-22 16:51
我老闆養左一條鱸魚..好純的