暗影魂 2007-3-22 16:48
杏 仁 薯 球
杏 仁 薯 球 ^I;E2kpE R-i(oZ
需 時 ： 25 分 鐘
\ ff8p
z*R6_%FH
價 錢 ： $30/2 人 !G7`(j5Mq
+w+|7ET&b
材 料 ： 薯 仔 300 克 、 蒜 頭 5 克 （ 切 片 ） 、 鮮 奶 380 毫 升 、 菠 菜 100 克 、 杏 仁 片 150 克 、 蛋 2 隻 、 無 鹽 牛 油 8 克 、 黑 椒 碎 少 許 、 油 / 粉 各 適 量 .d8X3jG%uI
s X
,IA l9k6E'g6S?
8O BZU&j
.Z,T6L'c&U!Q|3nU3f
%h)d^ Q9G.l
t
W NRM(}y-u
做 法 ： 薯 仔 去 皮 切 粒 ， 加 入 蒜 片 及 鮮 奶 煮 熟 後 搗 成 薯 茸 。 菠 菜 烚 熟 ， 隔 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 碎 。 薯 茸 混 入 黑 椒 碎 / 牛 油 / 菠 菜 茸 。 把 薯 茸 成 球 狀 ， 依 次 序 沾 上 粉 / 蛋 液 / 杏 仁 片 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。
zeushiuka 2007-3-22 16:52
整比xx食都唔錯