查看完整版本: 滋陰銀耳羹

暗影魂 2007-3-22 16:52

滋陰銀耳羹

[table][tr][td]vlpn/y-X
-eb9n:z yG
[size=12px][img]http://www.commonhealth.com.tw/New_Kitchen/menu/fall/images/035219-3.jpg[/img]8UX$W8w c&mLq

V A c/ODZN 滋陰銀耳羹
jg,E,uS*US i lED9ly
功效:t8m(OX`#{#qx-_
Sf PUI*iX Z
滋陰清熱,益氣養血。z)h(S VKg)M

/l e'fi[.P+~ 適應症:
$r^&ZnGWuJ qW$LJ-_*ClDx%c'w
適於疲倦少氣,乾咳少痰,口乾舌燥,煩熱多汗,大便乾結等症狀。
%d1WY,[7dR%j
7m3a:S L,C#zG]r3[ 材料:
LeK.B A3KL6N
,Y}*?SW P#g 沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克(乾品)及適量冰糖。(4∼5天份)%{G5qcD3j

-x2x d;qiRI 做法:
A&c$J#Cfs'VO4I ^
d-B$@1Fe-g ljh 1. 先將山藥洗淨,切塊,白木耳泡軟。 v0eT'aK'si
x$tq8G6qjlbDR
2. 將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約1小時,湯汁備用。 nAcy:M$F0FJ

(^K0DS}5o9w/S;e 3. 將紅豆放入鍋內,加水浸泡1小時,開大火煮滾,轉為小火,煮10分鐘後,熄火燜約1小時。
LtaI2w5XW2Xs_7h0k y5V"O |(v/U'Y9c
4. 藥湯開大火,加入紅豆、山藥及白木耳,煮滾後轉為小火,熄火後燜約30分鐘。[/size]
plv?)e [/td][/tr][tr][td]
(Zb3[ }V [/td][/tr][/table]
頁: [1]
查看完整版本: 滋陰銀耳羹