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滋陰銀耳羹

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N 滋陰銀耳羹
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功效：t8m(OX`#{#qx-_
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滋陰清熱，益氣養血。z)h(S VKg)M

/l e'fi[.P+~ 適應症：
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適於疲倦少氣，乾咳少痰，口乾舌燥，煩熱多汗，大便乾結等症狀。
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7m3a:S L,C#zG]r3[ 材料：
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,Y}*?SW P#g 沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克（乾品）及適量冰糖。（4∼5天份）%{G5qcD3j

-x2x d;qiRI 做法：
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d-B$@1Fe-g ljh 1. 先將山藥洗淨，切塊，白木耳泡軟。 v0eT'aK'si
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2. 將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約1小時，湯汁備用。 nAcy:M$F0FJ

(^K0DS}5o9w/S;e 3. 將紅豆放入鍋內，加水浸泡1小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約1小時。
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4. 藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。[/size]
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