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滋陰銀耳羹

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功效：
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!d!T-`sWz L 滋陰清熱，益氣養血。7n4x+G%R5l/`

yV#G3d/N0H'l"M!L 適應症：'h]9~TOZ^"u
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適於疲倦少氣，乾咳少痰，口乾舌燥，煩熱多汗，大便乾結等症狀。
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Z/J)w^O)O 材料：
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沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克（乾品）及適量冰糖。（4∼5天份）
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V-j6h3`&m*xwu 做法：,w3{6@$KF7n/[u

,E9ih3Q-b/l'\#b 1. 先將山藥洗淨，切塊，白木耳泡軟。 zw
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h@ }#X"Mcf8FGs 2. 將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約1小時，湯汁備用。 Ot%A$x6W*^

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3. 將紅豆放入鍋內，加水浸泡1小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約1小時。 n+iE|!K/dK%t

5R|3bcYz 4. 藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。[/size]
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