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okra 2012-11-8 09:54

魴魚飯〔已檢〕

(1人份)
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N7ot#[4b1Y 食材:去骨魴魚片1片、洋蔥1/2顆、烤肉醬適量、美乃滋適量、芝麻少許
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Lh~@6jfQ&C3za 做法:eKV%c H6A+q

|7Sz4|1}`sGc z6i 1.將魴魚片對切成兩片，用烤肉醬醃置約10分鐘。
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0P'qr-E!fI%o 2.洋蔥切絲，用少許油、烤肉醬稍微翻炒入味。
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:?.rNh ar 3.先將烤箱以攝氏250度，預熱5分鐘。,]%T:T8d]4d%B P

Gz](V__ 4.用小土鍋裝飯，鋪上炒過洋蔥，醃好的魴魚片，擠上美乃滋，撒上少許芝麻，再放進烤箱烤15~20分鐘即完成。j hjU"e+q

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:Vr[RJ;QRO 這項料理又稱做偽鰻魚飯   *}w/f m(l#~?6Uf

+v \ Rx%J)\j'eB 鰻魚飯的價錢有點貴  想要吃的人又要考慮荷包問題
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d2W$I(@'ZA "魴魚飯"味道和鰻魚飯很相似   而且價格比較親民一點  mD7|1MJ6w m
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不過有個小缺點  就是必須自己動手做:L /gJ x` x2J)|
SZK]Dr ybQ:kQ
如果想要省荷包又想吃鰻魚飯的人   不妨試試這道料理吧##488##Un`)T9Gxw#R

,cE2UCufl [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:41 編輯 [/i]]
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