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簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

簡簡單單的香椿製作方法~W9s/s6L2o
運途卻很廣泛!!
(Ssf9I6a"O4jw 可以拿來拌麵~炒菜~甚至做餅~都行唷!!r8T g-f`
現在外售拌醬多含防腐劑~
!Z*L WOo3tI$f 不如自己家做得安心~!!S^)?`"_G
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【材　 料】
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W)r,R `+r'c 香椿        50公克y6LIg,R5M3bB
【調 味 料】
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S4r3z]}$\(u4O 橄欖油        1大匙h8Npx4|.{^*o#d7c
鹽        1/2小匙.k+vm!x.fNv:{)Vp+s
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【做　 法】:\1Z }"`p
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)q(fcj)r^x 1.香椿洗淨後，瀝乾水份切碎，加入鹽略拌，醃約10分鐘。
9FdDe8`-Z6w 2.加入橄欖油拌勻即可。
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$_e0O;Kq1OLm%Iyc9U 小撇步~aI2UQJ+d$|
1.如果想讓香椿味道更香濃~可下鍋炒~8F9x(m}+@
2.此版本香椿醬是比較清淡~若喜歡重口味~可在其中加入辣椒末~及醬油~其味道會更豐富唷!!
W t1g4A)?Xw~+y 3.煮好的香椿醬建議使用玻璃罐裝~冰製冰箱~每次食用時需用乾湯匙取用~以免受汙染唷!!