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簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

簡簡單單的香椿製作方法~\ T0Tu,L/]1OfY
運途卻很廣泛!!
(kW0G eX W ? 可以拿來拌麵~炒菜~甚至做餅~都行唷!!
TC+X&Ri 現在外售拌醬多含防腐劑~-e.uc izlC:z|
不如自己家做得安心~!!%tc.]4~GtQ^6x
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【材　 料】
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香椿        50公克K p9uo7X.u`'FW
【調 味 料】
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橄欖油        1大匙
[ En$V.Q-Z}XS 鹽        1/2小匙0X4|7rd\d;G
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【做　 法】
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$p.K'GG-n#xdV 1.香椿洗淨後，瀝乾水份切碎，加入鹽略拌，醃約10分鐘。(kKR&v$P0T3D
2.加入橄欖油拌勻即可。

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q kHlTn@ 小撇步~
y4o*h?.Hal 1.如果想讓香椿味道更香濃~可下鍋炒~
MJ cb},{I7z0gd 2.此版本香椿醬是比較清淡~若喜歡重口味~可在其中加入辣椒末~及醬油~其味道會更豐富唷!!
}u}8u0XK 3.煮好的香椿醬建議使用玻璃罐裝~冰製冰箱~每次食用時需用乾湯匙取用~以免受汙染唷!!