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簡易拌醬-香椿醬【檢查完畢】

簡簡單單的香椿製作方法~
'Q1f`DWV;z 運途卻很廣泛!!0@-J^2K'\.X
可以拿來拌麵~炒菜~甚至做餅~都行唷!!2G [$aM M[
現在外售拌醬多含防腐劑~
E0][ ] c8J%v3~a,gwn 不如自己家做得安心~!!&EL`aC|v
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【材　 料】3M
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香椿        50公克v Hc9XDO7}+Y
【調 味 料】
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5Uv-H8D%Qn x 橄欖油        1大匙-r#]:V
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鹽        1/2小匙w)ME2J1V'q6\to'{

@3U2k RT_.juxQ 【做　 法】5r$C y
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+cu&[X R uOp 1.香椿洗淨後，瀝乾水份切碎，加入鹽略拌，醃約10分鐘。
(},EAzPSr!x 2.加入橄欖油拌勻即可。
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小撇步~
R}5lF4g^A 1.如果想讓香椿味道更香濃~可下鍋炒~
N(I-\wXQurp 2.此版本香椿醬是比較清淡~若喜歡重口味~可在其中加入辣椒末~及醬油~其味道會更豐富唷!!Y\ D:F |F/G q@m}d
3.煮好的香椿醬建議使用玻璃罐裝~冰製冰箱~每次食用時需用乾湯匙取用~以免受汙染唷!!