查看完整版本: XO醬鮮蝦炒飯 【檢查完畢】

XO醬鮮蝦炒飯 【檢查完畢】

【材　 料】 \ e'ZtS&E7d

*A*S1Sj7UUO/V 蝦仁        5尾
?2O`3TKqE 白飯        1碗c$BA$X1~#S#Yg ]
青蔥        2支-@$hL1E \N
辣椒        1條cH'?cH:I-x3tehW,V
芹菜        2枝 uGF Wd6j,h#w
金黃蔬菜玉米粒        50公克-E:C+Wb9B;d#_G
+[I7Z{-uaw
【調 味 料】1e)~C%x7_{ I
B$K$D:Pw
}7gH9U-a%H%o
XO醬        3大匙 zg"F/MS~yh9C'o
白胡椒粉        1小匙
!YI/l'vYi,p
$U8OWcyJ{ 【做　 法】
0y0_EHICaZB.?
(i5x4]Ph!L 1.蝦仁挑去腸泥，洗淨切小丁，備用。
h5v&RS,V[,}7I 2.辣椒切片；芹菜去葉片後切小段；青蔥切小段，備用。t@,~*D*k@$Hf-X
3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段，以中火爆香，再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。
n
b.KUo 4.於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。