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柚香白切雞〔已檢〕

【材　 料】
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雞腿                1支"C8H*UGg fj!Z
薑                6公克
&i"qWT]5aCk 青蔥                1支z
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柚仔茶桔醬        適量
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d+^^G a)L~"r9] 【做　 法】
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N8gj 1.將薑切片；青蔥切段備用。 r+f!X z&d
2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。@)]j8o#X
3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。
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1lGCm9q"vc [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:05 編輯 [/i]]