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卡布奇諾蘑菇湯〔已檢〕

【材　 料】)YWICPDO

:L P J+C jQ 培根        2片X| jISSY?^k X
蘑菇        150公克0U!lFp8v0o ?3yRY
洋蔥        1/3粒r&BBd&Et
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蒜頭        2顆,O^+g!p4c#y
馬鈴薯        1粒
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ORr9zz 吐司麵包        1/2片*F1r2X.L/\0yp,dh,x
大骨高湯        700㏄Do:qa#g^z
巴西里碎        少許
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1j4[-UU ?*o 【調 味 料】
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西式香料        1小匙zNUvL"q!w-o KoG
黑胡椒粉        少許
f2~7C~"[ 月桂葉        2片$^ve+b$Xh!Do
奶油        1大匙
j#\kS+F&t0u 鹽        少許
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3p*Cwq9kQ&D/A         Dpa.j\
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【做　 法】qM(I7va%S9x%[
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1.培根切片；蘑菇洗淨切片；洋蔥、蒜頭切成碎狀；馬鈴薯去皮切成丁狀備用。
l;|y|Srp,wFk%? 2.吐司麵包烤過切塊備用。
-a ^ AY4W,~H 3.起一個湯鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），加入作法1的所有材料，以中大火爆炒均勻。
yI7^*zD\5^3s8u 4.作法3鍋中，加入所有調味料，翻炒均勻後，倒入大骨高湯，蓋上鍋蓋，以中火煮約20分鐘。2_q%tv}WT,ai
5.將作法4的蘑菇湯倒入果汁機，打成泥狀，倒入湯鍋以中火煮滾，起鍋時加入作法2的吐司麵包塊與巴西里碎（材料外）即可。/pcO6~ l!XeS
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h0M"bD}U **最近太忙~都沒時間上來放食譜~哈哈~~天氣冷冷~快來一道湯品溫暖一下^^~&[ G(gl)pSb$C/]r
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]