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卡布奇諾蘑菇湯〔已檢〕

【材　 料】
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O7J"X6s7`4G 培根        2片
I{~U$}9AW 蘑菇        150公克YR$E2Gnn%{g9`N
洋蔥        1/3粒
l9R/q8A}$} 蒜頭        2顆
[o6v2xg%V 馬鈴薯        1粒
4EEN)a0w[ 吐司麵包        1/2片
7f'c1V;N bU~ 大骨高湯        700㏄4|-Q}kr$mD lR
巴西里碎        少許iL:y&xd0vl/o

!?!s9^#^.f 【調 味 料】
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"A4FFOyHB4B 西式香料        1小匙
,yaOZjAqo 黑胡椒粉        少許
:]0Ht~0S1t!Oe\)S} 月桂葉        2片
WpK#m0Sx!m+C 奶油        1大匙
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m%E6V9Mh 鹽        少許
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gC;gh;W 【做　 法】*h'w:| sb6~

D%h*xcaf!C N]$[ 1.培根切片；蘑菇洗淨切片；洋蔥、蒜頭切成碎狀；馬鈴薯去皮切成丁狀備用。
|j6a0}wdl 2.吐司麵包烤過切塊備用。(T
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3.起一個湯鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），加入作法1的所有材料，以中大火爆炒均勻。
KBNa'U4@:q@-r 4.作法3鍋中，加入所有調味料，翻炒均勻後，倒入大骨高湯，蓋上鍋蓋，以中火煮約20分鐘。L,Op)`:Li*Nu
5.將作法4的蘑菇湯倒入果汁機，打成泥狀，倒入湯鍋以中火煮滾，起鍋時加入作法2的吐司麵包塊與巴西里碎（材料外）即可。
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**最近太忙~都沒時間上來放食譜~哈哈~~天氣冷冷~快來一道湯品溫暖一下^^~'O{0K1p4b+~
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}1MNmY4J\ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]