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卡布奇諾蘑菇湯〔已檢〕

【材　 料】
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\k 培根        2片
gq|$o6uDe 蘑菇        150公克
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i)W}E 洋蔥        1/3粒
.eZ)?1b#z7e5M h]A 蒜頭        2顆
J5CaPmj 馬鈴薯        1粒)Ek]8zG#R%eI
吐司麵包        1/2片 L Dh[4a o
大骨高湯        700㏄
eP.[~Q;C9R'U0mQ 巴西里碎        少許
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【調 味 料】7o {Ed1@;o \kc
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西式香料        1小匙:oGww9U`FE
黑胡椒粉        少許
,@6|,pV1ger 月桂葉        2片h@+Sp:|Xhu
奶油        1大匙 v9K0hWDA eH+X
鹽        少許/@%{\ L#z'd
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w-rg8MJ2jZ#x Q 【做　 法】
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1.培根切片；蘑菇洗淨切片；洋蔥、蒜頭切成碎狀；馬鈴薯去皮切成丁狀備用。)[WA6j%N,oG\U
2.吐司麵包烤過切塊備用。;aVqV*_;V
3.起一個湯鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），加入作法1的所有材料，以中大火爆炒均勻。-}Oe#Fu+a5e
4.作法3鍋中，加入所有調味料，翻炒均勻後，倒入大骨高湯，蓋上鍋蓋，以中火煮約20分鐘。
+MfE/OIu:oF 5.將作法4的蘑菇湯倒入果汁機，打成泥狀，倒入湯鍋以中火煮滾，起鍋時加入作法2的吐司麵包塊與巴西里碎（材料外）即可。
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**最近太忙~都沒時間上來放食譜~哈哈~~天氣冷冷~快來一道湯品溫暖一下^^~
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]