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烤羊排〔已檢〕

(2人份):eiV`(tR _1jt

9]+t%BBpM"M$A 食材:羊排肉150g、蔥花1/2碗、蒜頭5瓣w'?E*KUK3uO?;S\q

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K%|)FEF;I9u9HA;K 調味料:沙茶醬1/2碗
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做法:
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1.先把蒜頭去皮，之後切成末。
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2.將沙茶醬倒在羊肉上塗抹均勻使其入味。(如果擔心羊肉味太重，可以淋約1湯匙的米酒去腥。)
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3.加進蒜末、蔥花用手抓一下之後靜置約5分鐘。5j5xa
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}U ksu @7W 4.烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘，再將羊肉放入烤箱，以相同火力烤約20分鐘即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 [/i]]