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憶海 2012-11-19 22:42

蒜茸牛油焗龍蝦〔已檢〕

材料(六人份量)8J*maN3bAAn ]1l|
小龍蝦        兩斤(有六隻)          ,edySwo3ESW0~h
蒜茸        兩湯匙 p_d/|td zr
牛油        六湯匙'N)m%rA wh
盬        少許Lm]:|0d,T h
胡椒粉        少許
h3X~Z S4[-?l*N&Q            
.c0b!ue1?9nr5LP)q 製作過程
u-V(Y3L'A ] mM J*~e 1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆上。        %vX r] a
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。
BgJR C4e'Q|&L 3. 煮溶牛油,淋在龍蝦上。2vT4n-^7o^+iZ,q
4. 放入焗爐焗12分鐘即成。L JUX"vn5Bl
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小建議:可配上焗薯及蔬菜
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這道菜很適合在節日時作呢,只要放入焗爐便甚麼都不用理去做其他事了(笑
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