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憶海 2012-11-19 23:05

紅酒烤羊排〔已檢〕

材料︰u*CLT| c
羊肋排        1 公斤
3o/n3UO,_9J 紅酒        1 大杯
f!V;iE__)O6F:j r3n]L?v7xE,M.G
醃料:
.I8\ ~fwE1Y tabasco hot sauce        4 滴
BQC4A*J%V 辣椒粉        2茶匙LgJvr4e.nuH
釭糖        2 湯匙(^#A2zm} o7\O6^
紅酒醋        1.5 湯匙
)Jh_eSg x'L+[ 蕃茄醬        2 湯匙u{%}*Cw['B
盬        2 茶匙*w\bq,dq
橄欖油        1湯匙
:C8\,N)@:a)i(D 清水        1 杯
0Ej_Jg4AB+a:R
"\Jt?X 製作
t`KGe 1.醃羊肋排半至一日。'B]!Sg%F,n(ch O#B
2.用橄欖油鍊煎羊肋排， 加入紅酒， 以中火煎3 分鐘。vf4}0r^ A0GRL
3.將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。E pP9W9N
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料， 用中火收乾汁料。
~;` m[:h7FhF 5.將醬汁淋上羊肋排上就食得啦∼＊(e J5_4R(oH

;S,nc ZT6A 剛去完紅酒巡禮, 很浪費(?)的用了一枝$198的紅酒用來煮食了(笑
.tTJ9S4@ #j(gf4UN.u*z1a
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hc115 2012-11-19 23:28

最喜歡吃羊肋排了!!!
&cN_nc$Jn`/k 一定要試試煮這個!!!K%P P p%@0P
好吸引喔!!!qA |)o$A |,I2oZ$q
___________________
LY3I7^%~|.L4a 原來你也有去巡禮!!!!
rV'\Kn%E}]U-g 我也有喔!!!
L+c@ A3G"M 還用FACEBOOK LIKE了一家酒莊的FANS PAGE, 免費拿了一枝紅酒呢!!!!|8h)q]v%S-a X
p5z4NMmN1I:@U
[[i] 本帖最後由 hc115 於 2012-11-19 23:30 編輯 [/i]]

憶海 2012-11-21 19:23

真的嗎##486#
HFYV8_+x spPZU 我都不知道FB有這優惠呢…（淚WJ+~mf D'RtR }
下年一定要抓緊這些優惠（握拳
MLT-GV r3@\])H!v*S 那枝紅酒好嗎？（拜託告訴我不好（誤)`n\ e{
我那枝紅酒是在可以自己封紅酒的那間買的呢
D,x8OXY5Md 那個外國男生真不錯（重點放
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