憶海 2012-11-19 23:05
紅酒烤羊排〔已檢〕
材料︰i*vC'lv \8@BB
羊肋排 1 公斤
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紅酒 1 大杯
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醃料:2Asq%u_~;|
tabasco hot sauce 4 滴
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辣椒粉 2茶匙7BE/w ^)W B5n3Z'LC
釭糖 2 湯匙2TG N#I1X#zq\
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紅酒醋 1.5 湯匙4T3?E JZ,GB
蕃茄醬 2 湯匙3iXA,W1df B on
盬 2 茶匙
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橄欖油 1湯匙3DE oT:drU$c
清水 1 杯$P@$f3\D{M
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製作R"A9v0H aO#j1M
1.醃羊肋排半至一日。
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2.用橄欖油鍊煎羊肋排， 加入紅酒， 以中火煎3 分鐘。t+s.?6|)O Y
3.將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。Ja'l)@ xz],B
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料， 用中火收乾汁料。0j/~Pi3aE5p8r7J
5.將醬汁淋上羊肋排上就食得啦∼＊+O)J$_;V MxTy
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剛去完紅酒巡禮, 很浪費(?)的用了一枝$198的紅酒用來煮食了(笑 P hK|,S9e"Z:mC
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hc115 2012-11-19 23:28
最喜歡吃羊肋排了!!!
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一定要試試煮這個!!!
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好吸引喔!!!
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___________________nb#ja{J yw [
原來你也有去巡禮!!!!,j*ya(J$Jf6f;j
我也有喔!!!
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還用FACEBOOK LIKE了一家酒莊的FANS PAGE, 免費拿了一枝紅酒呢!!!!
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Y]B&|(\nc4e
[[i] 本帖最後由 hc115 於 2012-11-19 23:30 編輯 [/i]]
憶海 2012-11-21 19:23
真的嗎##486#
OlP.k&Ag-H
我都不知道FB有這優惠呢…（淚,TaQXb'q?c
下年一定要抓緊這些優惠（握拳
2R Bi p3g2O)ov
那枝紅酒好嗎？（拜託告訴我不好（誤.d:C9b_LQ1XG)|1p
我那枝紅酒是在可以自己封紅酒的那間買的呢#j$o;`0n Y0l FM1I
那個外國男生真不錯（重點放