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憶海 2012-11-19 23:05

紅酒烤羊排〔已檢〕

材料︰
#t$cV_dG {t 羊肋排        1 公斤
0JL!k#Ih 紅酒        1 大杯a Rp+O.H"l#|"u
` m6T8XI0sn
醃料:
x+[n5ht3};h It tabasco hot sauce        4 滴
.@^G l|}4d Qm 辣椒粉        2茶匙
a p+R WZa_ 釭糖        2 湯匙
6[DRv F 紅酒醋        1.5 湯匙
ls9s:Q*G5i-O'O)h 蕃茄醬        2 湯匙Qo(j0H j]
盬        2 茶匙
Yy-B!AE?].~!| 橄欖油        1湯匙
1b Rh wZ m9m 清水        1 杯
5|F(EF#k2X)m/K Go&cS:x4CB*|y{
製作
;urP`:{R`:f+p {8sT 1.醃羊肋排半至一日。a'd4P StVkK(n
2.用橄欖油鍊煎羊肋排， 加入紅酒， 以中火煎3 分鐘。i'r6Og h]tm
3.將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。r[M-C2s/}
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料， 用中火收乾汁料。,WUd!Yn#i C*?9aH
5.將醬汁淋上羊肋排上就食得啦∼＊
d uuUP!Q5X#|P L
_ a6M9Si 剛去完紅酒巡禮, 很浪費(?)的用了一枝$198的紅酒用來煮食了(笑
Pr#x.@5]B;e
M d&[vyz Fd&S%g [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:45 編輯 [/i]]

hc115 2012-11-19 23:28

最喜歡吃羊肋排了!!!
C q%aoOj4k3W W 一定要試試煮這個!!!
8x5f6jYy G 好吸引喔!!!'a1]*m*l,m%b
___________________~ @]3}:B+y(q*G;m w
原來你也有去巡禮!!!!
-nU"o.PNxY o 我也有喔!!!
,L$w7u2e(r 還用FACEBOOK LIKE了一家酒莊的FANS PAGE, 免費拿了一枝紅酒呢!!!!
*O(x6t:@$v]a 7S)K4T"rA5z!WJ
[[i] 本帖最後由 hc115 於 2012-11-19 23:30 編輯 [/i]]

憶海 2012-11-21 19:23

真的嗎##486# o'K1ofT6[
我都不知道FB有這優惠呢…（淚
Q{6U2A T&^3R.Q 下年一定要抓緊這些優惠（握拳
? XZZ)Lt*Xr8v%R 那枝紅酒好嗎？（拜託告訴我不好（誤*A\pY/kYu
我那枝紅酒是在可以自己封紅酒的那間買的呢Zk j$@oHo*fwl?
那個外國男生真不錯（重點放
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