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憶海 2012-11-19 23:05

紅酒烤羊排〔已檢〕

材料︰[%U\:H0P {/YdC
羊肋排        1 公斤
"D{!}&Dd[.ssi G z 紅酒        1 大杯!_\+g;I8U3XKi*D
LusBpt0^
醃料:&F5U,OK&gP*m
tabasco hot sauce        4 滴;W;|@K/k$X
辣椒粉        2茶匙
_yf4oa J 釭糖        2 湯匙"jd5a1s ggi
紅酒醋        1.5 湯匙
? N7D7s;V|b/C5N 蕃茄醬        2 湯匙
8e I(S amyX%m/o 盬        2 茶匙
,j6O;_*Sh1L(I 橄欖油        1湯匙:e{YG.o
清水        1 杯.cjy dc6R

!Ht l_R 製作
:F wO!m Q~e-Y 1.醃羊肋排半至一日。$N WX*zhw,G
2.用橄欖油鍊煎羊肋排， 加入紅酒， 以中火煎3 分鐘。Ur;xYt
3.將煎到半熟的羊肋排放入220度的焗爐中烤15-20分鐘。 h-BnaI`s7t
4.利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料， 用中火收乾汁料。w-mPbKTl6n,i
5.將醬汁淋上羊肋排上就食得啦∼＊!u'uB:w5B:~
Yxd'VcNW ^*Z0|
剛去完紅酒巡禮, 很浪費(?)的用了一枝$198的紅酒用來煮食了(笑
{ ]\'oK,y ,[I+^ph&_z"`B
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:45 編輯 [/i]]

hc115 2012-11-19 23:28

最喜歡吃羊肋排了!!!
p0bWZ#s&_ptf 一定要試試煮這個!!!7hZ1@L.y \
好吸引喔!!!
)u8|O8B d k3B ___________________
8]1QG3j&Q!C 原來你也有去巡禮!!!!wvF[|
我也有喔!!!iU+I `c }
還用FACEBOOK LIKE了一家酒莊的FANS PAGE, 免費拿了一枝紅酒呢!!!!"z'pyM)Dv4T
z+A,VP'a/ZQ!]
[[i] 本帖最後由 hc115 於 2012-11-19 23:30 編輯 [/i]]

憶海 2012-11-21 19:23

真的嗎##486#
~Nm }4MJ)fg 我都不知道FB有這優惠呢…（淚 @%kH'\!r*v#o!D
下年一定要抓緊這些優惠（握拳
)bKD.c/xVe)X$T3@ 那枝紅酒好嗎？（拜託告訴我不好（誤
H9V(l(Ob2O 我那枝紅酒是在可以自己封紅酒的那間買的呢z&]-E iam
那個外國男生真不錯（重點放
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