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蔥油鵝腸〔已檢〕

[IMG]http://i130.photobucket.com/albums/p255/xiansa/food/3.jpg[/IMG]D(b3t7^+l)S(\

^!\$}.cr S(g 【材　 料】
Yt,b o`C3wB^?D c 鵝腸         1斤
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J&d 萵苣         1斤
k0\I%Z#e.k 帶油油蔥酥         2大匙
&S7GX1nz{ 蠔油         3大匙g8`Kod
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(L(Ct r"L#` 【做　 法】Qht7r&J\CQ
1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
i6TtN0bvdD 2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
Bn#})C:j$h 3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 [/i]]