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蔥油鵝腸〔已檢〕

[IMG]http://i130.photobucket.com/albums/p255/xiansa/food/3.jpg[/IMG]
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?~ m 【材　 料】%A$Ga
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鵝腸         1斤xHo.h5ENW3c
萵苣         1斤
.h \{2Y$w;x-X iC6T u 帶油油蔥酥         2大匙({2F;H+~c,ko
蠔油         3大匙
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:AE4]{Lg8^ 【做　 法】
"H#I([k5D*?4I 1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。(T})Q3k.j2ZVg
2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。{9d8wF-d
3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。;\SA%CP~
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 [/i]]