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貘隱 2012-11-20 02:54

蔥油鵝腸〔已檢〕

[IMG]http://i130.photobucket.com/albums/p255/xiansa/food/3.jpg[/IMG]
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【材　 料】1{-}2K2f,|k-\0z;T
鵝腸         1斤C)_` h jx
萵苣         1斤!X5B V*F+BE5hZ
帶油油蔥酥         2大匙
,J2hY,N#?;q 蠔油         3大匙
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t*Z7b'WHY'b |-_8D 【做　 法】
R"Z!k `:zVrg yP 1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。1xxY8Z!R.Y
2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。q8qi+Ie7v^2@
3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。Kb7kx? wntG

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