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泡菜炒蟹腳〔已檢〕

【材　 料】
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蟹腳        350公克
LT2@*[^ o 洋蔥        1/2粒l.[9SOi6A
辣椒        1條
'o'V.o7c#ly 蒜頭        2粒
R8C#Mz$ov 韓式泡菜        200公克u$BV;I/`
青蔥        1支.ear
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新鮮九層塔        2支`~X9@,N2h"h8w%t}q
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【調 味 料】
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8R jBX&k a+W L 香油        1小匙nd-n0_l"j4]
鹽        少許
W+X|4kD*J,g3|5m%R 白胡椒        少許
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【做　 法】
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g~%MKk-WT t 1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。!Wv3Og9T/G
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
n`
X.o }3mb 3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。
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TO0FE:bc(@ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 [/i]]