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hurkdeft 2012-11-21 13:20

泡菜炒蟹腳〔已檢〕

【材　 料】
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MZ-XZPo:t 蟹腳        350公克&Q:YW e iX)g
洋蔥        1/2粒"N]+@ V,?G,Pj
辣椒        1條
;r1w6~c\I/SGf(P9I 蒜頭        2粒
'qy!r@5F.t:Ca5@ 韓式泡菜        200公克9C7b]]9R!A[FY3U^
青蔥        1支
(Il2o [hl 新鮮九層塔        2支
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O+x8M:L+I"M 【調 味 料】
lk^*D m4@m)j;e~ 5^3K Pz0v?Z n!I
香油        1小匙
O [#J;{r 鹽        少許Z [[e1LbQ*|R-e
白胡椒        少許
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o-dL&W6| 【做　 法】w9q7u&SoU

9M X%B!d2`['d ~ 1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。\"} AVW `s`(R
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。/|v.Q-f+Sa
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。
9Z |y(_l/zC7n W+@`i3u

0S0L1LO&N*l z4J.D)H0] [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy54-030.jpg[/img]
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h e0Q2jB [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 [/i]]
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