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泡菜炒蟹腳〔已檢〕

【材　 料】
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蟹腳        350公克5kW~ ^ h8aD
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洋蔥        1/2粒fBsu4g0Z6m:b {
辣椒        1條
AXXM6T`7{] 蒜頭        2粒
,Ge_5]-J6`Tc2KRi 韓式泡菜        200公克e!D#oY}-^(o0[
青蔥        1支
d5Yw3^M"P 新鮮九層塔        2支
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【調 味 料】
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Ps0_-qd 香油        1小匙
/MQ9@%e,wFcz 鹽        少許
dFe3IKwF 白胡椒        少許
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【做　 法】r!\@Yc]

RD d)L4wG0F(M 1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。G U2g5BB
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
5[/r zl%e 3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 [/i]]