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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊
;\-gx)UYw} 【材　 料】t0wS9E${r ^ P/q
低筋麵粉        200g%YT a&X+Op8e:e
水        250㏄
g`Q~L~:\e|y 味醂        100g
qn"QglZ\7m#Q 蛋        1顆%w U
~D`M
【做　 法】
2c@d N#]$b%EHU 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。%l9i.B&{]
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
'p,U DRytl5RV%D {@$V[#g-~
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**比薩風味燒v[B3H9V"X[
【材　 料】
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N\)V,K1e~mu 廣島風日式煎餅麵糊        100g
+j,J2F vN1Y"m 洋蔥        1/4個;u-v&}5r.p"^h
青椒        1/2個
aht2@n9s 蘑菇        20g
~6OFYHi1J 蕃茄        1個W&L(A3_b
香腸        1條$ZHH8zC3R ?
起司絲        20g
rEc GJTFk 奶油        20g
#mG.bS(i{ 蒜末        1小匙
T~3\\\;r+J9L4?%} 鹽        少許-veE:S-q
胡椒        少許
-Q!c [{W4|P+j 佐料：'l5^ |^2n)nJ
披薩醬        適量1p%z-w,HZ%ow
柴魚花        少許m y0q0km n3q:pa&e#]

AK*K4znn${'P^                 
4g/r1P5~{"c ]0b
g 【做　 法】
r$q]M${.iRr)a C6N
"|b8|`x&R+CR Y 1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。'X,WSP+GI1Q"S
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。a7Ol zRrv
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。 w?n4n%X H+i,SMHN6d
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。rO,~L6`+qjf H
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。"M E j3fC(F

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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img]&?(b+[YM
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD
*y)K`L` 趕快記下來>////<
uqk9}?/}D 不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~
(g}G Tt V/j 不會啦~
K5^;Lr
~${(A&e 熟能生巧咩~~&CF]i!Z)]@
先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]Jz!|B|9b
哈哈哈~~
-pzs'}%N/y 不會啦~'g5Z+`bt?]8N9} @
熟能生巧咩~~8\j)SI4Z
先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]
L9]/Tx|$MN-Sm 真過份（笑B%zjRy:G K
幸好我不是你的朋友