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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊
JMS,_6T!F,UP 【材　 料】
Ae&Uw"T^:Wf 低筋麵粉        200gs$U.\/RK!^0g]
水        250㏄
g B:W$Q O 味醂        100g
Fac$mg.b 蛋        1顆GgT/} O3\
【做　 法】
4W;~c ECP|j 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
h(A4O:R7LK 2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
3iB9i.J,J2A4bt %] vNPx [5m.t

!C9U4Q u/K4sp!v!~P
P **比薩風味燒
m"@ Cwuk 【材　 料】?1raR;CE$_

~.sjl'W,P*A+D0Y i0X(b 廣島風日式煎餅麵糊        100g
BH\8`.J8jz
E;E9? 洋蔥        1/4個&H DGu_v&KS
青椒        1/2個
&aQ.J U#a 蘑菇        20gS|lo&u q$@
蕃茄        1個J/yo0j3]+`\a
香腸        1條9O*x;O\ YmN2A
起司絲        20g
BH#?)D(qI4f 奶油        20g^xZ{3j~:|
蒜末        1小匙
0lU4` m'vs*U} 鹽        少許
a U2I]f8s 胡椒        少許
OU#jjir
DJL 佐料：
$J,a~k4F%pl 披薩醬        適量]t
TF_4P+hs
柴魚花        少許/\S9eu1])fa @x

nRw!go'z]                 
wD9[U3} 【做　 法】+bp@!nqj0x+[
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1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。7xe\I6Q
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2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
Na:iO}E.`!sy 3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。/i] V8B`dS
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。1y4A/?v?:mgN5fS
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
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]3h-T3Wr9~&M8z [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img]Pg#to'z0[4KH,|

+o3hdf6P;Q [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD
d-d],v;Od#X 趕快記下來>////<;|&HR){F%?
不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~
!PY'l.mr 不會啦~
`zz}&p(j Eg 熟能生巧咩~~;MZ L$i/j(oW`xj#`
先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
+]%^8y*C-v'^1w&qxK`a 哈哈哈~~2l'B?e'O
不會啦~zDXo~.RO]
熟能生巧咩~~
WZ:a.m"t0[-}'KEK'[z 先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]MK\(n"A0Q(U
真過份（笑%ZF-aX0jLa'{
幸好我不是你的朋友