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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊
)i4U#I C(gu4I1Ff8p 【材　 料】
u)Q"tB)zVGgud9g 低筋麵粉        200g0C
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水        250㏄)Vibc1JGv BXD_
味醂        100gPQ[
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蛋        1顆1h ni uC!C0|G
【做　 法】
xj/d`e/l s8O4T 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
IP-|(Koxlx]6n9x 2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
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**比薩風味燒
8R0Cp|~5u z Ta/w 【材　 料】*W:i(^P&Y
"i7]Y0P `^a%GX
廣島風日式煎餅麵糊        100g
G{.\0M,b 洋蔥        1/4個

h(\6QLJ7tV 青椒        1/2個-@&i7Dc&h`y
蘑菇        20g
4T._r:y%V oBY 蕃茄        1個
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o8@/y 香腸        1條_)Uo6`o6JJ#E,K5Z
起司絲        20g)LL,N"oZ{:v
奶油        20g)C)G~#dpW ?0cY
蒜末        1小匙Xt3f!LP9if)A
鹽        少許
1Rs:^lQ.@4ej:sPQ 胡椒        少許
B P4HX(~9U$_kb.@ 佐料：}^B$}t-wR!Z#[
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披薩醬        適量
+y8@F`#pt5g4f'a,A[)B 柴魚花        少許
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                 f0sk ]v;Z,f`u
【做　 法】
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1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
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kwqlK 2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。uz&BdL}~#BA
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。W8E0u.Z7Iu'Rr^C
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
mkm.f!W 5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
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7U#P$|$t~"G0{ ^8l [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD(WPY(p9rvX+Y d5reUR
趕快記下來>////<
*Q_UI.O Yy!X/~V y 不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~
9s3T6k-x~UG 不會啦~
3`o+}J'|[$Hc 熟能生巧咩~~
~F2h?Rg_ 先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
7J
W!Tw&TL,j K 哈哈哈~~
5i5t,f c.X 不會啦~N+TR TE] A
熟能生巧咩~~}n&c!\8?@"y`
先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]
F7~'{_oN3i,])qX,S
真過份（笑)FI'{'s+~$K
幸好我不是你的朋友