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比薩風味燒〔已檢〕

**廣島風日式煎餅麵糊m)ydCl_D
【材　 料】"dU$Ui~#J o)[0`+O
低筋麵粉        200g
2T J@3S!Xv-Ik 水        250㏄*UOvLs+B gE
味醂        100gko"I7_ UF+_&k
蛋        1顆
:e;Kd?4VJJ9?-{Ph 【做　 法】
5Q4Y8Qg@aFOy 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。7t_N$v.Clw4x3V4@)S)Z
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。"U r9H \/P2lF.N0i f

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**比薩風味燒{U*zX+cPG%bX3K#i
【材　 料】
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G&geCq? B'JM$kp6\hN@
廣島風日式煎餅麵糊        100gH(m9}1POAN
洋蔥        1/4個
8IM"ru`!r3uy%\ 青椒        1/2個Q8qW&N|F\?
蘑菇        20g
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s"_-{ U'y |C 蕃茄        1個
7T)k Lp7N4@n 香腸        1條o4`,?K!~#jJ
起司絲        20g
KP lf%G&a 奶油        20g9M%[f'g"h1Lm5rU
蒜末        1小匙pt]2EF
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鹽        少許3wM1NYa
胡椒        少許-IX aCI
佐料：
h@?6M2r[2x5Sw A 披薩醬        適量
fz"~.T/P/hW9Q+zA'z 柴魚花        少許uU9Y8Da4m

D;J~@Q                 
.r-v.{,\O#EG}l'B 【做　 法】
3v"C~.]7X$Y.M Mw2XF.H'T/PH
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。#j,W
EvL#H{3h+@A
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
jm(EON%mI 3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
] i4m!J7k 4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。Qv:ZC.F%D9~5IQ0V
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
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{ m1t&O6ycA3| [img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk05-022a.jpg[/img]
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_2a,nxf!_ [K9?6bu [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:20 編輯 [/i]]

喔喔~看起來好好吃呀!!!!!XDD
Q%V,dJ{"O&X&s 趕快記下來>////<TZhQ5u^D
不過..感覺好像有點難度....

回應 黑京 第 2 篇文章

哈哈哈~~7d(rb.P2s[b2j
不會啦~4vE?%r*ig
熟能生巧咩~~H'fk$?yc;s`
先找幾隻白老鼠試驗看看啦!!:lol

[quote]原帖由 [i]hurkdeft[/i] 於 23/11/2012 14:35 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=3942133&ptid=236632][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]/y,}:X!c)t*O^%y V
哈哈哈~~
a8l e @w 不會啦~&r1_)o;U"T2r%N\
熟能生巧咩~~
"gR\s.i 先找幾隻[color=Red]白老鼠[/color]試驗看看啦!!:lol [/quote]
@;}4URo _ qiq 真過份（笑-[e` Da1j*C
幸好我不是你的朋友