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麥片煙捲〔已檢〕

【材　 料】
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奶油        150公克
F(C1B2A \Yk+| 細砂糖        150公克
#V:pV.u q#wmp| 蛋白        150公克N8\#l(q%}3weiC/}.i+o
低筋麵粉        150公克!^3CW8k3p
奶水        60公克
U;zH(EF@&B_g-G 麥片        30公克
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7] yl T-`j,A;[ 【做　 法】
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Q)L| eZ 1.將軟化的奶油、細砂糖一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
bmZB ^:o 2.蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入作法1中拌勻，再放入低筋麵粉一起攪拌均勻。$q3Rj*s
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3.放入奶水、麥片於作法2中拌勻後，即為麵糊，再裝入擠花袋中。]fj?\R$|'DiC
4.烤盤舖上烤盤布後，擠出每份直徑6公分的圓形薄片狀的麵糊在烤盤上，放入烤箱以上火180℃、下火150℃烤約12分鐘取出。
InN2w.{2L/@7k3M!k 5.使用鐵棒將餅乾趁熱捲起，待冷卻成型即可。i:c{'U%\
【備　註】t%SJ Yz5S1m
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烘焙火力：上火180℃、下火150℃
${ q&b3C.E`y 烘焙時間：12分鐘
"l3Q q``h@6@n4} 數量： 40片（每個約16克）| hZ(U:d
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yW |]/L ***這種餅乾真的好好食~可是作法好麻煩~哈哈~~我最愛吃這種帶有奶香味的餅乾哩~~唔~口水滴下來了~哈哈
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.Q3tQHMc}x8Y#~ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:36 編輯 [/i]]