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炸醬肉絲炒粄條〔已檢〕

【材　 料】2^4e3S0gx A4q!E
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粄條        350公克
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hm1r7n9r 梅花肉        120公克 XSu/[6u:Jr
紅蘿蔔        20公克
`G yn3l~ A(Q D1hh 芹菜        2支
n!{(Hf [ 青蔥        1根
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【調 味 料】 qXx)EN$Gv5sHA;A
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牛頭牌沙茶炸醬        2大匙`+d1y5f)V
鹽        少許MG2`9I\0K
白胡椒粉        少許
:l-d8o ^^b#`f 水        150㏄
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【做　 法】|m+~OI/U[ hU$M

b.P Sb8F 1.粄條切成條狀，弄散備用。
'X ~]RKf.Jo 2.梅花肉切成細絲狀；紅蘿蔔切絲；芹菜、青蔥切成段狀備用。JhGol9cC
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的肉絲，以中火爆香，再加入作法2的其餘材料、所有調味料，拌炒煮沸。R-^(t"P8~ Lq
4.於作法3鍋中加入作法1的粄條，燴煮約5分鐘即可。
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**來貢獻上我最愛吃的板條作法嚕!!!粄條真是百吃不厭壓~哈哈~現在外面雖然很多都在賣~但都太硬哩~還是軟QQ的板條最好吃!!!
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 [/i]]