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hurkdeft 2012-11-28 12:39

炸醬肉絲炒粄條〔已檢〕

【材　 料】C3[4Z$r]i,[w i
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粄條        350公克
W T#f`tU 梅花肉        120公克o0?|@1YVR(E
紅蘿蔔        20公克
`2TK^%f^YBe 芹菜        2支
7Sou"[K n'h 青蔥        1根 y0[@8t d `0K3k
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【調 味 料】*qq:mwXf
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牛頭牌沙茶炸醬        2大匙PZl^7L;`1v'mk
鹽        少許)b4z4c DbP4y
白胡椒粉        少許+d*t C$EM
水        150㏄
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【做　 法】
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$k)r&]X'j4_9p/D 1.粄條切成條狀，弄散備用。 Cm$[0ybDxB
2.梅花肉切成細絲狀；紅蘿蔔切絲；芹菜、青蔥切成段狀備用。
B_(\X S 3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的肉絲，以中火爆香，再加入作法2的其餘材料、所有調味料，拌炒煮沸。
#m,N \'i*Ri-d(S#GN K 4.於作法3鍋中加入作法1的粄條，燴煮約5分鐘即可。
*p[u R%N GW4@ F |5u+`htWh|.T!s
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**來貢獻上我最愛吃的板條作法嚕!!!粄條真是百吃不厭壓~哈哈~現在外面雖然很多都在賣~但都太硬哩~還是軟QQ的板條最好吃!!!6m HjeR;B

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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 [/i]]
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