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hurkdeft 2012-11-28 12:48

香椿炒鮮菇〔已檢〕

【材  料】]&qV;H&h:ko Ix
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鮮香菇        6朵
[nc JDHHd 紅蘿蔔        15公克9Ls'U-Y.w^
蒜頭        2顆 i `jiX2o~+h
辣椒        1/3條
E+Kc+WG a4\ 青蔥        1根 xXat Kf@

C/sN'w[ 【調 味 料】
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:A*nYl,US ?.w 牛頭牌香椿炸醬        2大匙
n$w7}y+E 糖        1小匙
$\0?V8A{K2H 鹽        少許
(]*jQ XL!] 白胡椒粉        少許
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【做  法】5\RJ]f)S

DV,\^ e%Xq*~ok 1.鮮香菇洗淨,去蒂切成大塊狀;紅蘿蔔洗淨切片備用。~ddQnD*c
2.蒜頭、辣椒、青蔥都切成片狀備用。-E"Ct s'a~8?:H_a$Z
3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的鮮香菇塊爆香,再加入作法1的紅蘿蔔片、作法2的蒜頭片和辣椒片,翻炒均勻。
P7Jc3}:I"isx]#d-@+Sy,D 4.於作法3鍋中加入所有調味料,翻炒均勻。-lx/i-_p$JI*O$h
5.最後起鍋前,加入作法2的青蔥段即可。
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,}'u7\R7evF a ^ ***超愛菇菇的我~真是愛死這道菜哩~尤其是香椿搭配菇菇~真是美味的驚為天人阿~作法又簡單~快來試作唄!!!
Gv+gc6Z 7cD/J6rJ7@9n)e8t

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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn52-031b.jpg[/img] bDC JD*Wm#lf
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 [/i]]

rainiewky 2013-10-31 23:12

不知道香港有沒有香樁!

editoe 2013-11-6 11:53

香樁是不是只有一些南亞的小士多才找到%_|;Ca K;g%} A
好難找啊!
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