查看完整版本: 香椿炒鮮菇〔已檢〕

香椿炒鮮菇〔已檢〕

【材　 料】]&q
V;H&h:ko Ix
~,IbnxE
鮮香菇        6朵

[ncJDHHd 紅蘿蔔        15公克9Ls'U-Y.w^
蒜頭        2顆i `jiX2o
~+h
辣椒        1/3條
E+Kc+WG a4\ 青蔥        1根xXat Kf@

C/sN'w[ 【調 味 料】
JCwRF9]-M
?-v
:A*nYl,US?.w 牛頭牌香椿炸醬        2大匙
n$w7}y+E 糖        1小匙
$\0?V8A{K2H 鹽        少許
(]*jQX
L!] 白胡椒粉        少許
tH:P9|
M {K pW(sl(qSx;L:Z
6t|v {9SUe
【做　 法】5\RJ]f)S

DV,\^ e%Xq*~ok 1.鮮香菇洗淨，去蒂切成大塊狀；紅蘿蔔洗淨切片備用。~ddQnD*c
2.蒜頭、辣椒、青蔥都切成片狀備用。-E"Ct s'a~8?:H_a$Z
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的鮮香菇塊爆香，再加入作法1的紅蘿蔔片、作法2的蒜頭片和辣椒片，翻炒均勻。
P7Jc3}:I"isx]#d-@+Sy,D 4.於作法3鍋中加入所有調味料，翻炒均勻。-lx/i-_p$JI*O$h
5.最後起鍋前，加入作法2的青蔥段即可。
h!v:pv9[c'}
,}'u7\R7evFa ^ ***超愛菇菇的我~真是愛死這道菜哩~尤其是香椿搭配菇菇~真是美味的驚為天人阿~作法又簡單~快來試作唄!!!
Gv+gc6Z 7cD/J6rJ7@9n)e8t

.wdw*U6\XZ [7f6];P"D~a"|
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn52-031b.jpg[/img]bDC JD*Wm#lf
&sO8]p_{
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 [/i]]

不知道香港有沒有香樁!

香樁是不是只有一些南亞的小士多才找到%_|;Ca K;g%} A
好難找啊!