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香椿炒鮮菇〔已檢〕

【材　 料】
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NfrC8SKS1k 鮮香菇        6朵
G xn ]Mp`TD k9n 紅蘿蔔        15公克iz [N)o8fj$^$b2A
蒜頭        2顆
.f}{,v0}&e9R 辣椒        1/3條 Z I"j2{q;k7X
青蔥        1根
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【調 味 料】Ny(N6}(DH$~3F

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牛頭牌香椿炸醬        2大匙
vjv'f B O2Hw*Q8Y0d [ 糖        1小匙`3D!@
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鹽        少許3}V+@-rk
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白胡椒粉        少許}C bIc ~ V;c#p*K

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A{m myd 【做　 法】
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1.鮮香菇洗淨，去蒂切成大塊狀；紅蘿蔔洗淨切片備用。
1QYPr.b i 2.蒜頭、辣椒、青蔥都切成片狀備用。/^ Z-D/M,haM[
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的鮮香菇塊爆香，再加入作法1的紅蘿蔔片、作法2的蒜頭片和辣椒片，翻炒均勻。
zZs Se*}5yNJ@ 4.於作法3鍋中加入所有調味料，翻炒均勻。
#q,q1qsFFV QCsu 5.最後起鍋前，加入作法2的青蔥段即可。:N'Y)A*AA}A

a!f}(_+N3} ***超愛菇菇的我~真是愛死這道菜哩~尤其是香椿搭配菇菇~真是美味的驚為天人阿~作法又簡單~快來試作唄!!!*ax9w)h]M2c4G

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[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn52-031b.jpg[/img]
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 [/i]]

不知道香港有沒有香樁!

香樁是不是只有一些南亞的小士多才找到
?)u m)d'i 好難找啊!