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香椿炒鮮菇〔已檢〕

【材　 料】3CB0pH+a0{

(_!c[)n8B H:` 鮮香菇        6朵
7hJY,O6a1l 紅蘿蔔        15公克
5{_$X|]a%Nz8s 蒜頭        2顆)y
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辣椒        1/3條
/U}/]P,Nyb'\(h 青蔥        1根5\z-N4Adv3^3y,Kt!v
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【調 味 料】Pvr!ko7fpmk,{
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牛頭牌香椿炸醬        2大匙tX/@m+nO`
糖        1小匙
(HI1x}fi:Mr 鹽        少許1b,Jl^@F dc6~
白胡椒粉        少許
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【做　 法】
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U"X V/wHD 1.鮮香菇洗淨，去蒂切成大塊狀；紅蘿蔔洗淨切片備用。
'L?,o)Tj4Yn1xd)p8s 2.蒜頭、辣椒、青蔥都切成片狀備用。
A3JX9H p.R%g2G 3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的鮮香菇塊爆香，再加入作法1的紅蘿蔔片、作法2的蒜頭片和辣椒片，翻炒均勻。
P%@k#?T#DGv 4.於作法3鍋中加入所有調味料，翻炒均勻。!]i[eAB0Hq
5.最後起鍋前，加入作法2的青蔥段即可。H5~r*|em7z)Lo:n!f

o;L#gaC ***超愛菇菇的我~真是愛死這道菜哩~尤其是香椿搭配菇菇~真是美味的驚為天人阿~作法又簡單~快來試作唄!!!
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 [/i]]

不知道香港有沒有香樁!

香樁是不是只有一些南亞的小士多才找到"L!cR0^0B7x
好難找啊!