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紅薯雞肉湯〔已檢〕

(2人份)(EF-S1k)W2k

K+Z@x7y&z[:q-J 食材:地瓜100克、洋蔥25克、熟雞肉50克、蒜頭15克、沙拉油1/2小匙、高湯塊1顆、番茄罐頭1罐、月桂葉1片mr.J/wuk_N1x'|

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O-o7M"er)U G 調味料:巴西里適量、鹽適量、粗粒胡椒適量
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1Lu9Tb:i*Thk 做法:0lg,p l Xpz;j
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1.將地瓜切成1公分左右的塊狀，將地瓜稍微泡水清洗並瀝乾。
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L U)W1obo!f4@ 2.接著分別將洋蔥切薄片，大蒜切丁，把雞肉切成一口大小的塊狀。
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3.將地瓜、蒜丁、洋蔥片、雞肉塊與沙拉油1/2小匙下鍋略微炒一下，加入番茄罐頭、月桂葉、高湯塊及水200c.c.煮滾後轉中火。
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4.續煮至水分減半，撒入適量的鹽、粗粒胡椒、巴西里即可起鍋。#V5e&j)G.S^E

'g6y5|$p@ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:34 編輯 [/i]]