查看完整版本: 紅薯雞肉湯〔已檢〕

okra 2012-12-3 09:39

紅薯雞肉湯〔已檢〕

(2人份)
{Yq!MUr8T/m i-Xx3G*J!XV:q
食材:地瓜100克、洋蔥25克、熟雞肉50克、蒜頭15克、沙拉油1/2小匙、高湯塊1顆、番茄罐頭1罐、月桂葉1片
T0Fg&L~ed3oA ^D U!c?\)d@:zxY
調味料:巴西里適量、鹽適量、粗粒胡椒適量
'Ao Y j \1{it
"]X)P2U'U 做法:
;s9F D[:[Q*o_
DWnF/cPm!m5F-| 1.將地瓜切成1公分左右的塊狀,將地瓜稍微泡水清洗並瀝乾。 PjiJ1zCwl {"O
AU%sfc Lf[h`6U
2.接著分別將洋蔥切薄片,大蒜切丁,把雞肉切成一口大小的塊狀。Mk0J:Lm c

j I{V s1b0T4s 3.將地瓜、蒜丁、洋蔥片、雞肉塊與沙拉油1/2小匙下鍋略微炒一下,加入番茄罐頭、月桂葉、高湯塊及水200c.c.煮滾後轉中火。
SU(s:k9^ $^{Xh!_So;V&f X
4.續煮至水分減半,撒入適量的鹽、粗粒胡椒、巴西里即可起鍋。
2w_eEN4w
*~5T o6lB]@ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:34 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 紅薯雞肉湯〔已檢〕