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咖哩馬鈴薯雞肉〔已檢〕

(2~3人份)])B3IA-X|a%M%GI:T

7VHTX(yl H 食材:雞胸肉1塊、馬鈴薯1顆
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"Y8V%Z%r7c1n&o~L 調味料:鹽適量、咖哩粉30g
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_Kq)L`:_ Ej6r-i 做法:~`G8};}`4Q[
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1.馬鈴薯去皮，切成小塊。熱油鍋，加入1匙油，放入馬鈴薯炒香，再加20g的水，把馬鈴薯煮軟。
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Tb:Gygpq,V 2.趁著馬鈴薯煮軟的時間，將雞肉切塊，約與馬鈴薯切的大小相同。OMKYM1^

k3{EQ6OC 3.把雞肉下鍋與馬鈴薯一起炒至雞肉表面呈白色。
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(雞胸肉易熟，所以翻炒速度要快。)
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#D;I{4g2cB 4.先把咖哩粉加30g的水拌勻，再加入鍋中拌炒。
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)tT6UW9A 5.試吃看看馬鈴薯與雞肉是否都有入味，加入適量的鹽即可起鍋。9I9Kl+?#ft

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K"@+\FB6m-g`n 馬鈴薯可以用蘋果替代   蘋果的味道較甜  但是口感偏脆喔##495#
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:45 編輯 [/i]]