查看完整版本: 香滑棒棒腿〔已檢〕

okra 2012-12-18 09:46

香滑棒棒腿〔已檢〕

(1~2人份)3H#QtYL#yE2S.\
sQ z"D"o y h
食材:棒棒腿8支、鮮香菇4片、蒜末適量、太白粉少許
5JJN"GR+t$}
AC!Q*x6@EQ 調味料:醬油3匙、糖少許、米酒少許、香油適量
RI:U L#ML+N:D )N-T4l:Ocw(xe
做法:-y"^u!b7[
zsv.V,?
1.棒棒腿洗淨，先用刀子或剪刀去骨，再用刀背斷筋。V y,^3m s[/A
s_b7}o+oX
2.加醬油、糖、米酒、香油、太白粉、蒜末均勻搓揉入味。
dmW S*f P7l -TP$x? {#^)O i
3.先將香菇切片鋪在盤底，再將調味好的棒棒腿鋪於香菇上面。
K8j$@%N&bViD
L|Y^[#ug D-k T,d 4.電鍋外鍋先加1米杯水，再將棒棒腿放入電鍋，並按下開關，待其跳起即完成。
d V;yN(~ E p
ZJn$B"X6Hd [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:07 編輯 [/i]]

塵憶瑚海 2012-12-18 19:07

棒棒腿是…?

okra 2012-12-19 08:38

棒棒腿就是指三節翅最前面那一節(不是翅尾喔!!它的長相有點像小雞腿= =)
7mKt:uN5~ ZtS fhza
如果去超市或大賣場  就會有標名稱#K2S q+y~a}

q vN'I&DXM 而且會有單獨賣棒棒腿  稍稍找一下就會有了 ^^

塵憶瑚海 2012-12-26 11:56

所以台灣的棒棒腿就是我們香港的雞槌…（點頭

okra 2013-1-2 10:11

是的~~沒錯##483#   (剛剛去找一下圖片  才確定的  呵呵...)
EU |(v%k9H"U KY6vGr.]/bN.go
有時候還會將棒棒腿(雞槌)稱之為小雞腿  因為兩者長相有點類似

dreamgrace 2013-1-3 21:35

明明是翅膀卻叫腿不過改用雞腿也不錯
頁: [1]
查看完整版本: 香滑棒棒腿〔已檢〕