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okra 2013-1-2 09:30

黑糖鬆糕〔已檢〕

(1人份)
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食材:中筋麵粉80g、雞蛋1顆Tah-`3]TG
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調味料:黑糖30g、細糖粉少許/J1m)?,I.|7s9m-^
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做法:
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1.將中筋麵粉過篩。MC d*PNT*L${I

az7l x(|0Xx 2.加入雞蛋調配麵粉。?-vgp)G"{
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3.再加入黑糖和開水10c.c.攪拌均勻。9rJ2U0Y U8D$g
(黑糖遇熱本來就會融化所以黑糖在麵糰內仍保有一些顆粒沒有關係。)clM4rfL,u{&^.x

$Zg&gD^8A5I 4.中火熱油鍋，放黑糖麵粉。H_~"IpI)u
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5.約1分鐘後翻面，完成後可在表面撒些細糖粉裝飾即可。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 [/i]]

dreamgrace 2013-1-3 21:36

材料簡單要試一試我喜歡黑糖

winnie6p 2013-11-13 20:25

麵粉

好奇怪呀!?)Hm QzlQy
我看過其他食譜有的說是要用低筋麵粉，到底是哪一個餒?

琌兒 2013-11-14 21:24

黑糖鬆糕是黑糖糕麻##457# \nsJ0_&\

Su8]3f r3O 弄起來會QQ的有彈性麻$?S |Q7l@k&q#I+z$m
isrSd8Di
有空來弄弄看##495#
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