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okra 2013-1-2 09:30

黑糖鬆糕〔已檢〕

(1人份)i6\o:m3Z

+Rs4h!M y jY)k 食材:中筋麵粉80g、雞蛋1顆
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調味料:黑糖30g、細糖粉少許f \x#jF:N

kx2Ln"W6\Xj 做法:
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1.將中筋麵粉過篩。6} CHU@X
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2.加入雞蛋調配麵粉。 gj*q$bs1f:Kg'oI

%]:vc Eda0F l^ 3.再加入黑糖和開水10c.c.攪拌均勻。q1_|0I.G$r
(黑糖遇熱本來就會融化所以黑糖在麵糰內仍保有一些顆粒沒有關係。)
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b)to |7N rL 4.中火熱油鍋，放黑糖麵粉。Wafqf8Y;A

nw5P4KIH 5.約1分鐘後翻面，完成後可在表面撒些細糖粉裝飾即可。
l-w KAFk IN9q \t-Y
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 [/i]]

dreamgrace 2013-1-3 21:36

材料簡單要試一試我喜歡黑糖

winnie6p 2013-11-13 20:25

麵粉

好奇怪呀!?
,f(m q5]u7E*M 我看過其他食譜有的說是要用低筋麵粉，到底是哪一個餒?

琌兒 2013-11-14 21:24

黑糖鬆糕是黑糖糕麻##457# +z3MqssN[ g

`v5sq1q1q ?B 弄起來會QQ的有彈性麻 [S2^)Z|"y2zd\-p
8z,tBw7ft1V+t
有空來弄弄看##495#
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