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okra 2013-1-2 09:30

黑糖鬆糕〔已檢〕

(1人份)]V s*XMP

uegJB\} 食材:中筋麵粉80g、雞蛋1顆
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*gt/n*y2lT1h0a 調味料:黑糖30g、細糖粉少許&w(\t2_3d;Z&ga
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做法:
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1.將中筋麵粉過篩。
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2.加入雞蛋調配麵粉。|!s VSs b F

*V5_h3C @-w1I 3.再加入黑糖和開水10c.c.攪拌均勻。 ]'^L4u"vFO C
(黑糖遇熱本來就會融化所以黑糖在麵糰內仍保有一些顆粒沒有關係。)
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OF o1_)~r%]3R*H%R] 4.中火熱油鍋，放黑糖麵粉。
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5.約1分鐘後翻面，完成後可在表面撒些細糖粉裝飾即可。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 [/i]]

dreamgrace 2013-1-3 21:36

材料簡單要試一試我喜歡黑糖

winnie6p 2013-11-13 20:25

麵粉

好奇怪呀!?)hZ8Wm c+Wx
我看過其他食譜有的說是要用低筋麵粉，到底是哪一個餒?

琌兒 2013-11-14 21:24

黑糖鬆糕是黑糖糕麻##457# 5f"@jx/hr'GN9U
)dhkT7J*YSj\(Q9?@
弄起來會QQ的有彈性麻%_:o*j'{ F$P7w:J!c$n'cL

d2rYZ Wt2|;x,Ja? 有空來弄弄看##495#
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