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酥烤雞腿〔已檢〕

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'\.l.g@T;J4~ 食材:雞腿3支、老薑3~4片、大蒜4~5顆、蔥1支
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r9TuN ]^ 調味料:醬油2大匙、胡椒少許w;A*C)mf;T

~ t%rM u\t 做法:
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Y0q u [)\3~.j\[7E 1.先將老薑和大蒜切片。青蔥切段後，再切成細末。
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;n6\\hi y 2.將薑末、蒜末和蔥末放入鍋中，倒入2大匙醬油50c.c.的水，再將雞腿放入鍋中醃製。
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3.放入冰箱冷藏醃至少24小時。#i/e6H Y7d]:_|
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4.將雞腿肉皮朝上，放入預熱200度的烤箱裡，烤約20~25分鐘，烤到雞皮色澤都呈金黃色為止。
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5.擺盤時再撒胡椒、蔥花點綴即可。N(b&d7R(j(Tk
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:04 編輯 [/i]]