查看完整版本: 蒜蓉蝦〔已檢〕

蒜蓉蝦〔已檢〕

(3~4人份)ZpB7~ w

lb A!me5~ 食材:草蝦7~8隻、青蔥2~3根、蒜1/2顆
R~[O(?G(x8?F&} uq A/]k&u(lcb
調味料:米酒1大匙、醬油1茶匙、胡椒粉少許
"p M0[4I\)i@se n ~b6~#M:gI
做法:
)JH4x,Y[t0g| }^Jr1tb
J
1.青蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末。
`3@P4J\5S*Q7b^ ,d,k_8wPPSs#B
2.草蝦洗淨後，剪去鬍鬚。
m4LeM(@&Z'Lg
iy0X"FyJ 3.從草蝦背部劃一刀，開背至蝦尾巴前端。*A\ ?~:oZ_,i
:c']{bU9K
4.將切好的蒜末塞入蝦背裡，剩餘的蒜末可以均勻撒在草蝦周圍。
f"Q_;NoX v
fQZfJD@:r-R;D0R'G 5.加米酒與胡椒粉後，放入電鍋蒸架上，加1米杯水蒸約20分鐘後，取出淋上醬油，加蔥花就完成了。
jMZGQ/G%Z8e H|Z)h0~C7?%f
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:44 編輯 [/i]]