雪之戀人 2007-4-2 22:05
日式冷麵沙律
日式冷麵沙律
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材料
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# 冷麵 （熟） 1 1/2碗
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# 火腿 1片
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# 蟹柳 4條QyI[jJ(d~ v G
# 昆布 50克
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# 紅蘿蔔 30克
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獻汁)k |K:tQ s8t
# 日本生醋 1/3杯ux/aE,Q-N6y8Di
# 橄欖油 1湯匙
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# 砂糖 1湯匙
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# 日本豉油 2茶匙 n;v*GA o IN
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做法_"O0qX^ n
1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。 Y"f!H#~1Xr4e-\q
2. 汁料拌勻，另用小盒盛載，於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。C V ^2v
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d麵煮完要用冰水過冷河 咁樣食既時候會涼浸浸~仲會彈牙d添5E"C8O ? F(x+J%A%E
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好味~~~
zeushiuka 2007-4-3 09:01
唔錯
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我買左材料....正諗緊點樣整冷麵