雪之戀人 2007-4-2 22:05
日式冷麵沙律
日式冷麵沙律V BeS*Uo*S
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材料
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# 冷麵 （熟） 1 1/2碗D VN qvZ@X)`
# 火腿 1片
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# 蟹柳 4條a4@ Yf8D.Bc+B
# 昆布 50克
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# 紅蘿蔔 30克2R A6`3g:c
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獻汁
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# 日本生醋 1/3杯8]$T b ?i/S/n Q5d0R?7^/V
# 橄欖油 1湯匙 BeoG9US n
# 砂糖 1湯匙
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# 日本豉油 2茶匙
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做法@u6X9[)o\2U]
1. 昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。 P|j| aP
2. 汁料拌勻，另用小盒盛載，於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。7b5g,\*gq g9D"|d~
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d麵煮完要用冰水過冷河 咁樣食既時候會涼浸浸~仲會彈牙d添
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好味~~~
zeushiuka 2007-4-3 09:01
唔錯
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wst!{7O0Q| ^
我買左材料....正諗緊點樣整冷麵