zeushiuka 2007-4-3 11:53
特別BBQ食物
1.燒燈籠椒,好甜架
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2.燒矮瓜之後挖d肉出黎撈麻油食 cDU3Y#y.f3crt
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3.焗矮瓜:矮瓜切塊,加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗,or淨煨.開封後放入腐乳,好好好味! e~Cdj*R
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4.香蕉...唔好去皮...剪開一條痕...窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉?面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉?面,味道極佳。但小心未用朱古力前,佢已經溶哂。 (Da:H Cx
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5.墨魚、大蝦、多春魚,包你話正!! p"@.H-p+O~&B)O@,L
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6.吊片:齋燒.要加入大量蜜糖,否則好苦.仲可以加辣椒豉油.
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7.魷魚:釀芝士磨菇包鍚紙焗
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8.魷魚:開邊搽南乳醬燒
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9.要用錫紙包著來燒的金菇,粟米,薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去,可加美極調味. ShE'Z#C;R9cPF2Q
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10.花蟹,去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D~ $Wb!I X7pm
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11.蟹: (usesalt,最好用粗鹽,用錫紙包住放係旁邊,全熟就食得,唔好斬件)