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香蕉洛夫蛋糕

香蕉洛夫蛋糕yj?Q#[S.A

2q`,kA!i WoZ 這是一個很適合小朋友的蛋糕，含有豐富的水果纖維及香味，鬆軟不油膩，很適合牙齒發育還不完全的寶貝來當點心。s~qsi1e!j

+p/{,]"bC0MQv 材料：h|6i6xpf"{
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香蕉　　　　　　　　　　　　　　一根
!WC)G(cX6|3G1O 細沙糖　　　　　　　　　　　　　五大匙9fa3Ir2]:~!f"`
鹽　　　　　　　　　　　　　　　半茶匙
j;U!c%_N 奶油　　　　　　　　　　　　　　40公克（約三大匙）
eQ#q"_)N&cd 蛋黃　　　　　　　　　　　　　　一個 E}uY2\H6vm
蛋白　　　　　　　　　　　　　　半個
6}cGf x 麵粉　　　　　　　　　　　　　　一杯
.xZ j'm;jm 小蘇打　　　　　　　　　　　　　半茶匙+z0\"B/{qQO$i
發粉　　　　　　　　　　　　　　一茶匙0J[|gU
全脂鮮奶　　　　　　　　　　　　1/4杯"C
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作法： T%p`"\ pA:S
香蕉去皮後，搗成泥後以微波爐加熱一分半鐘。先將奶油和糖混合打發至有一些泛白，再放入香蕉、鹽、拌勻後再把剩餘的材料放入，攪拌均勻，準備一個條狀蛋糕的模型（約400CC）將材料倒入，放入預熱攝氏180度烤箱中烤約半小時即可