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香蕉洛夫蛋糕

香蕉洛夫蛋糕

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%Ht2vdG@+tuP%] 這是一個很適合小朋友的蛋糕，含有豐富的水果纖維及香味，鬆軟不油膩，很適合牙齒發育還不完全的寶貝來當點心。
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W$?]/_gA 材料：
6z"y)S?q%u%P`&R 香蕉　　　　　　　　　　　　　　一根
5Z/h2U;^`q{'eO5o 細沙糖　　　　　　　　　　　　　五大匙
P0dXRbD 鹽　　　　　　　　　　　　　　　半茶匙
]g!U0d5gw/C4wf 奶油　　　　　　　　　　　　　　40公克（約三大匙）}(]GPw(`$s E
蛋黃　　　　　　　　　　　　　　一個
M:T7_ kjn1b(? 蛋白　　　　　　　　　　　　　　半個
hx`s eoF])b 麵粉　　　　　　　　　　　　　　一杯
{/wz8^ t2i 小蘇打　　　　　　　　　　　　　半茶匙LpN;J`D*msL6z
發粉　　　　　　　　　　　　　　一茶匙
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eT 全脂鮮奶　　　　　　　　　　　　1/4杯
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作法：$]N([b#N
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香蕉去皮後，搗成泥後以微波爐加熱一分半鐘。先將奶油和糖混合打發至有一些泛白，再放入香蕉、鹽、拌勻後再把剩餘的材料放入，攪拌均勻，準備一個條狀蛋糕的模型（約400CC）將材料倒入，放入預熱攝氏180度烤箱中烤約半小時即可