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焗朱古力蛋糕

材料 ：(21 cm圓形蛋糕模) "DYw)g*at2w
1 ）純味朱古力　　  200 g  f&Xf'R e$sRe
2 ）牛油　　　　　  150 g  (n
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3 ）蛋黃　　　　　  4 個   { ym.V7A&n%[b
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4 ）蛋白　　　  4 個  
NC@*\u$}(N|5~%v 5 ）糖　　　　  60 + 40 g  V \%o'UJ,c }
6 ）低筋麵粉　  50 g  
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1 ）低筋麵粉篩好備用  4a ]-b]6d*M,|:a
2 ）朱古力座於熱水上，加入牛油一同溶解混合  
-NF+hlIP0v 3 ）蛋黃加入６０ｇ糖，打至糖全完溶解，逞乳白色  NA#}Z z.H
4 ）將朱古力牛油加入蛋黃中拌勻，再加入麵粉混合  
6EU8~ m(e@0p#^ 5 ）蛋白放入打蛋器中先打至起泡，加入４０ｇ糖再打至企身  z7i\ lPq8FX
6 ）蛋白加入朱古力麵糊中拌勻，倒入模中  'z,s
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7 ）放入焗爐用２００C焗１０分鐘，用轉１８０C再焗２５分鐘，待冷後即可

我整左唔係幾好食~
(fB_!h0h$YN 或者我整多左D財料掛~