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朱古力曲奇

材料：
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   {L,tP*Y:ak$U(^
   
o(ac$\sT~-mf
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V.AK-dxT 麵粉
/RC?;\2Ri+fD 100克
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P{~\/H 鹽
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~4m j:FKH+m 少許 [ T2g~,DlHU
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7[ e{M/j#V-o7e)o }4Z;d,] Q Ge]v
牛油
kg k%] c 50克
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x\GuG/Lp'z4d;g 黃糖 J{1y[t k M8v e
40克 r3UGC f_
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蛋液 Flf#pf
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1/2隻
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,E%]wSg8i)a 朱古力粒
L+U ~p5x3h 30克 4u W}yJUKU
   %q'bC R*Q"roV2?0uU'N
   5F2WQJb,OKI

bY}kL+@,^L 梳打粉
v"YE9D!N$p*K 1/4茶匙
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雲尼拿油 ]l:}H:k*L
1/4茶匙
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Z)S1rZZ5rA 果仁碎 f,B:S IpZC
25克 4rXx"X wu
   
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g"BI5Gb2{;T/x   製法：  
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R.|#zFZ 1.             預熱焗爐至5度(190℃)。
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2.             預備餅盆。
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3.             把麵粉、鹽及梳打粉篩勻。 cx9o d1k)V W

6H#j vS8o3v 4.             把牛油切碎，用油搓粉法搓入麵粉內，直至似麵包糠狀。 avz\h,~T
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5.             加入糖、朱古力粒、碎果仁拌勻。 i^/He)j

&w!Izq} 6.             加入蛋液、雲尼拿油，拌勻至合適濃度。(需要時可酌量加入奶/水)
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7.             用茶匙把粉糰放到焗盆內。 :o3zuG$qK{xv?+Y
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8.             焗15至20分鐘，直至呈金黃色。
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