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依雯 2007-4-5 20:46

午茶巧克力蛋糕

材料:~!^ ^ n&C w"sX

_#z)WpWYp 奶油50公克、砂糖100公克、高筋麵粉60公克、
*fr D},fn1I V E 蛋黃100公克、全蛋75公克、蛋白125公克、 7s*WFTA4X5qq
砂糖65公克、可可粉38公克、苦甜巧克力75公克、
,L#X1T.^/WT$H(G Wt 香草冰淇淋200公克、杏仁粉200公克。 3]"e5RE[
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作法:
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h8}vZt'o;r(aC;s 1.杏仁粉加砂糖100公克混勻,加蛋黃加全蛋,攪成類似膏狀
;QVV1wn#k N} ? 2.蛋白加砂糖65公克,打成濕性發泡
^5C'SY9Dmd@P 3.苦甜巧克力加奶油,溶化拌入2.
&s1hErt?0i 4.將1.伴入篩好的高筋麵粉,和可可粉最後和3.拌勻,倒入模中
m*dD ^.nm9[ 5.160度,烤約30分鐘,等蛋糕涼後剖為二半,中間擠入香草冰淇淋。g;L+P#M3[w
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%J:U"Z0CL:d Gh5e0u,UH 下午茶的時候來一件巧克力蛋糕,
7u B)M.[gJtA 實在是人生一大享受∼:svZ28Jd:
mobkM2P8Z m_*K 迷:〔只是你自己愛吃而已啦∼〕
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